Zapalenie wątroby to ogólna nazwa zapalnych chorób wątroby wywołanych przez wirusy zapalenia wątroby typu A, B, C, D, E lub leki. Najbardziej powszechne i najważniejsze w medycynie są wirusowe zapalenie wątroby, które wywołują wirusy A, B i C. Inne formy zapalenia wątroby mogą być spowodowane zatruciem środkami chemicznymi,