Dawno, dawno temu słowo to było mało znane nie tylko zwykłemu człowiekowi, ale także lekarzom specjalizującym się w różnych dziedzinach medycyny. Obecnie prawie co drugi mieszkaniec naszej planety cierpi na kacheksję żywieniową. Z reguły choroba ta występuje u osób cierpiących na anoreksję, bulimię, a także u osób starających się zdrowo odżywiać. Jednak ludzie powinni zachować czujność i upewnić się, że nie mają przesłanek do rozwoju tej choroby.