Pepton to sucha, bogata w składniki odżywcze pożywka dla bakterii, często wykorzystywana w badaniach laboratoryjnych. Wykonane z białek występujących w białkach powszechnie dostępnych w przyrodzie. Został odkryty przez angielskiego naukowca Johna Pattersona w 1857 roku. Proszek ten stosowany jest w medycynie jako jeden ze składników analitycznych do badania różnych mikroorganizmów m.in
Obecnie w medycynie istnieje wiele różnych narzędzi diagnostycznych. Jednym z nich jest pepton zasadowy, prezentowany w postaci suchego proszku. Substancja ta jest produkowana w Rosji i należy do grupy różnych środków diagnostycznych. Zasadowy pepton jest pożywką dla rosnących mikroorganizmów sprzyjających rozmnażaniu. Jest aktywnie wykorzystywany w laboratoriach do produkcji leków, leków i szczepionek. Dodatkowo baza złożona z peptonu stosowana jest jako baza do hodowli mięsa i innych produktów.
Główną zaletą peptonu jest to, że jego zastosowanie nie tylko zapewnia namnażanie się mikroorganizmów odżywczych, ale także pozwala im zachować swoje funkcje przez długi czas. Należy również zaznaczyć, że produkt ten może zostać wykorzystany do badań z zakresu biologii. Pepton zawiera wiele ważnych mikroelementów, dlatego ma szczególną wartość jako pożywka dla mikroorganizmów i roślin i jest aktywnie wykorzystywany w rolnictwie. Ponadto pepton zasadowy nie zawiera szkodliwych substancji, które mogą zaszkodzić organizmowi.