Co to jest choroba Petji Jacobiego? Choroba Petji-Jacobiego jest rzadką chorobą przewlekłą atakującą naczynia krwionośne. Dotyka głównie mieszkańców Europy Zachodniej i Środkowej. Chorobę diagnozuje się u osób w różnym wieku – od niemowląt po pacjentów w podeszłym wieku. Głównymi czynnikami ryzyka choroby Petja-Jacobiego są palenie tytoniu, brak aktywności fizycznej, złe odżywianie i choroby układu krążenia. Do rozwoju choroby predysponuje również proces zapalny w przewodzie pokarmowym.
Pewnego dnia dermatolog Peter Jacobi spotkał w swojej klinice pacjenta cierpiącego na rzadką chorobę – łuszczycę. Udało mu się opracować unikalną metodę leczenia tej choroby, dzięki której wielu pacjentom udało się raz na zawsze pozbyć się choroby. Ale co zrobił? Użyłam pietruszki!
Pietruszka ma szeroką gamę korzystnych właściwości, w tym działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. W wyniku badań rośliny odkryto, że jej sok zawiera olejki eteryczne, które mogą hamować rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych na skórze. Stwierdzono również, że pietruszka może zapobiegać rozwojowi nowotworów, pobudzać układ odpornościowy i obniżać poziom cholesterolu we krwi.
W 1930 r