Термофор

**ТЕРМОФОР** — приспособление с горячими стенками (обычно применяемое для готовки пищи в духовых шкафах), которое обеспечивает вентиляцию для отвода пара и дыма через отверстия в духовке при готовке. Стакан с горилкой заполняют горячей водой (стакан на высоту 2—2,5 см). Под крышку кастрюли кладут кусок тонкой бумаги для предохранения крышки от разрушения. Это защищает верхнюю поверхность кастрюль от копоти, образующейся при сгорании газа. Такая защита в принципе не требует никакого ухода.

В ней дышат горцы, пастухи, туристы. В ней "дышат" сталеплавильщики и металлурги. Нет никаких секретов термофоров