Akarologi - (från de grekiska orden akaro - fästing och logos - studera) är en gren av zoologin som studerar fästingar.
Akarologi studerar fästingarnas morfologi, anatomi, fysiologi, ekologi, taxonomi och geografisk fördelning. Särskild uppmärksamhet ägnas fästingarter av medicinsk och veterinär betydelse, samt arter som orsakar skada på jordbruket.
Fästingar tillhör klassen spindeldjur. Dessa är små leddjur som leder en parasitisk livsstil. Många typer av fästingar är bärare av farliga sjukdomar hos människor och djur, såsom fästingburen hjärninflammation, borrelia och rickettsios.
Akarologi är nära besläktat med medicinsk parasitologi, veterinärmedicin, epidemiologi och andra vetenskaper. Kunskaper inom akarologiområdet används för att utveckla metoder för att förebygga och bekämpa fästingburna infektioner.