Akarologi - (fra de græske ord akaro - kryds og logos - studie) er en gren af zoologi, der studerer flåter.
Akarologi studerer morfologi, anatomi, fysiologi, økologi, taksonomi og geografisk fordeling af flåter. Der lægges særlig vægt på flåtarter af medicinsk og veterinær betydning, samt arter, der forårsager skade på landbruget.
Flåter tilhører klassen af spindlere. Disse er små leddyr, der fører en parasitisk livsstil. Mange typer flåter er bærere af farlige sygdomme hos mennesker og dyr, såsom flåtbåren hjernebetændelse, borreliose og rickettsiale infektioner.
Akarologi er tæt knyttet til medicinsk parasitologi, veterinærmedicin, epidemiologi og andre videnskaber. Viden inden for akarologi bruges til at udvikle metoder til forebyggelse og bekæmpelse af flåtbårne infektioner.