Kondrofit, Chimaera familyasına ait bir deniz balığı türüdür. Bu balıkların büyük pullarla kaplı uzun bir gövdesi ve uzun bir kuyruğu vardır. Atlantik, Hint ve Pasifik okyanuslarında yaşarlar.
Kondrofitler yırtıcı hayvanlardır çeşitli balık ve kalamar türleri ile beslenirler. Ayrıca yengeç ve karides gibi diğer deniz hayvanlarını da avlayabilirler.
Bu balıklar, besin zincirinde önemli bir halka oldukları için okyanus ekosistemi için önemlidir. Kondrofitler ayrıca diğer balık türlerinin sayısını kontrol etmeye yardımcı olduklarından okyanustaki dengenin korunmasında da önemli bir rol oynarlar.
Ayrıca Japonya, Çin ve ABD başta olmak üzere birçok ülkede kondrofit avcılığı yapılmaktadır. Örneğin Japonya'da kondrofitler lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilir ve suşi yapımında kullanılır.
Kondrofitler okyanus ekosisteminde önemli olmasına rağmen iklim değişikliği, su kirliliği ve balıkçılık nedeniyle sayıları azalmaktadır. Bu nedenle ekosistemdeki dengeyi korumak ve gelecek nesillerin refahını sağlamak için bu eşsiz balıkların korunmasına yönelik önlemlerin alınması önemlidir.