Granüler nöronlar, beynin çeşitli bölgelerinde bulunan ve bilgi işlemede önemli bir rol oynayan özel bir nöron sınıfıdır. Bu tipteki nöronlar, beyindeki diğer nöronların çoğundan farklı olan benzersiz bir yapıya ve fonksiyona sahiptir.
Granüler nöronlar, çok sayıda çok kutuplu dendritlerin varlığı nedeniyle sahip oldukları görünümden dolayı isimlerini alırlar.