Арузз - рис

Природа.
Гаряче, сухе, але сухість його більш явна, ніж теплота: проте деякі стверджують, що вона гаряча за пшеницю.

Дії та властивості.
Рис дає хороше харчування, але сухуватий. Якщо його зварити з молоком і мигдальним маслом, він стає ще поживнішим і кращим і відпадають його сушать і закріплюючі властивості, особливо якщо його мочити одну ніч у воді з висівками. Рис належить до засобів, що повільно охолоджують і очищають.

Органи виверження.
Згущений відвар рису на воді до певної міри закріплює шлунок, а відвар на молоці збільшує приплив насіння і не закріплює, якщо рис сильно не підсмажити в лушпинні або не постаратися знищити водянистість молока, в якому він вариться. Особливо закріплюється рис, якщо його мочити одну ніч у воді з висівками, щоб знищити його сухість.