Natur.
Varm, tør, men dens tørhed er mere tydelig end dens varme: nogle hævder dog, at den er varmere end hvede.
Handlinger og egenskaber.
Ris giver god næring, men er tør. Koges den med mælk og mandelolie, bliver den endnu mere nærende og bedre og dens tørrende og fikserende egenskaber forsvinder, især hvis den en nat lægges i blød i vand med klid. Ris er et af de langsomme køle- og rensemidler.
Udbrudsorganer.
Et kondenseret afkog af ris i vand styrker til en vis grad mavesækken, og et afkog i mælk øger sædstrømmen og fikserer den ikke, medmindre risene er gennemstegt i skallen, eller du forsøger at ødelægge mælkens vandethed, hvori det er kogt. Ris er især styrket, hvis den lægges i blød en nat i vand med klid for at ødelægge dens tørhed.