Азотистий Баланс

Азотистий баланс: показник рівня азотистого обміну організму

Азотистий баланс є ключовим показником рівня азотистого обміну в організмі людини та тварин. Він визначається різницею між кількістю азоту, що надходить в організм з їжею, і кількістю азоту, що виводиться з організму із сечею, калом і згодом.

У здоровому організмі азотистий баланс має бути позитивним, тобто кількість азоту, що надходить з їжею, має перевищувати кількість азоту, що виводиться з організму. Це означає, що організм отримує достатню кількість білка, необхідного для підтримки життєвих функцій та зростання.

Однак у деяких людей, особливо у тих, хто страждає на захворювання нирок або травної системи, азотистий баланс може бути негативним. Це означає, що організм втрачає більше азоту, ніж отримує, що може призвести до різних захворювань та ослаблення імунної системи.

Вимірювання азотистого балансу є важливим інструментом для оцінки поживного статусу людини та тварин, а також для діагностики захворювань нирок та інших захворювань. За потреби можна скоригувати раціон харчування, щоб досягти позитивного азотистого балансу та підтримати здоров'я організму.

Насамкінець, азотистий баланс є важливим показником рівня азотистого обміну в організмі, який дозволяє визначити, чи отримує організм достатню кількість білка і які коригування в раціоні харчування можуть знадобитися для підтримки здоров'я організму.

Азотистий баланс - це різниця між кількістю надійшов в організм азоту і азотом, виведеним з нього різними шляхами. Це дуже важливий показник для організму, оскільки завдяки азотистому балансу можна визначити, наскільки ефективно перетравлюється їжа, виводяться непотрібні речовини і синтезуються амінокислоти.

Азотиста балансування є важливим компонентом гомеостазу - процесу адаптації організму до умов навколишнього середовища, що змінюються. Вона допомагає підтримувати оптимальний рівень поживних речовин в організмі та запобігає розвитку різних захворювань.

Основні функції, які виконує азотна балансування - це: - утримання певної концентрації всіх азотистих солеї; - розщеплення білків та використання амінокислот, що утворюються при цьому.

Відповідальні за правильну збалансованість азоту в організмі механізми перебувають у печінці. Там відбувається біохімічний процес, при якому відбувається синтез та синтез білків, утворення аміаку та зв'язування його за допомогою глюкози в печінці, щоб запобігти його потраплянню в кров'яну сироватку. Коли концентрація глюкози падає, збільшується секреція гормонів гіпофіза (речовини, що стимулюють внутрішні органи), і надниркові залози починають виробляти гормон кортизол для підтримки достатніх рівнів глюкози.

Якщо ж у організмі відбуваються тривалі відхилення у бік зменшення кількості азоту чи збільшується швидкість перетворення організму на азот, це може призвести до нездатності організму підтримувати здорові рівні глюкози та інших необхідних речовин підтримки нормальної роботи. Такий стан називають азотистим отруєнням.

Надлишок азотистої отрути може бути викликаний недоліком білка в раціоні харчування, масивною втратою білка через травми або опіки, неправильним застосуванням протеїнових добавок або підвищеними вимогами до організму: наприклад, інтенсивними тренуваннями. Однак відомо, що здорова кількість азоту підтримується організмом постійно на оптимальному рівні, тому тривалий вплив високої дози азоту може пошкодити здоров'ю і негативно вплинути на функції органів і тканин.