Лабан - молоко

Сутність.
Молоко поєднується з трьох речовин: водянистої, сирної та маслянистої. Маслянистість переважає в коров'ячому молоці, а верблюже молоко  містить менше маслянистих і сирних частин і дуже рідко. Молоко ослиці теж нежирне та рідке, а молоко кози врівноважене; овече молоко густе і жирне, але коров'яче молоко густіше і жирніше, а кобиле молоко подібне до молока верблюдиці - воно рідке і водянисте.

Вибір.
Найкраще молоко для людини – молоко жіноче. Найкраще молоко те, що п'ють із грудей або коли його тільки відцідили. Краще молоко дуже біле і рівномірної густоти і таке, про | крапля його залишається на нігті і не розтікається. Харчування молочної тварини має бути рослинне, доброкачене, яке не має стороннього присмаку - кислуватого, гіркого, або гострого, а також стороннього або неприємного запаху. Молоко слід вживати, як тільки воно видоїте, перш ніж воно зазнає будь-якої зміни.

Молоко всякої тварини, у якої вагітність довше пі коротше, ніж у людини, погане. Тому відповідне молоко!-це молоко тварини, близької до людини в цьому

відношенні, як, наприклад, коров'яче.

Природа.
Водяниста частина молока гаряча, а масляниста близька до врівноваженості, хоч і схильна до теплоти. Кисле молоко - холодне та сухе.

Властивості.
Рідина частина молока розріджує, промиває, відпускає єство, і в ній немає пекучості. Молоко іноді врівноважує хімуси, зміцнює тіло та уточнює. Якщо його пити з медом, воно очищає внутрішні виразки від густих соків, сприяє їхньому дозріванню і промиває їх.

Молоко дає гарний хімус, склеює та збільшує силу мозку, особливо жіноче молоко.

Молоко швидко перетравлюється, та й як може бути інакше, якщо воно народжується з вже добре перетравленої крові, яка ще раз піддається деякому перетравленню, навіть якщо воно саме виходить із досить холодного органу. Молоко не є поживним, поки не уподібниться за своїм станом такій поживній речовині, яка потребує посиленого перетравлення та повторного очищення. Більше того, коли над ним набирає сили надлишкова теплота, вона швидко повертає його до природи врівноваженої крові.

Як добре сказав про молоко Руф, хоч йому й заперечували! Внаслідок схильності молока до холоду воно не шкодить людям зі слизовою натурою, тому що їх теплота не переводить його, як слід, у речовину крові. Тіло засвоює молоко до його перетворення на кров внаслідок близькості його до крові; воно корисне людям із гарячою та сухою натурою, бо в їх шлунках відсутня жовч. У молока, крім цього, є такі відповідності з тілами людей, причини яких незбагненні.

Той, хто напився молока, повинен після цього побути у спокої, щоб воно не зіпсувалося та не скисло у нього в шлунку. Після молока не слід ні спати, ні вживати іншої їжі, доки воно не спуститься.

Молоко більше підходить тим, хто наближається до кінця життя, ніж юнакам із гарячою натурою, бо у цих останніх воно

перетворюється на жовч. Молоко корисне старим ще й тому, що воно зволожує і припиняє свербіж, що часто буває у них. Але щоб переварити молоко, людям похилого віку слід вдаватися до допомоги меду.

Молоко часто починає з відпущення єства та виведення надлишків, що знаходяться в ділянці кишок. Потім воно приймається живити і, поширюючись тілом, замикає єство. Молоко вирує, якщо його не закип'ятити. Воно поєднується з початку послаблюючого - це його рідка частина - і з початку закріплюючого - це його сирна частина. Молозиво повільно перетравлюється, породжує густий сік і повільно спускається, але мед виправляє його, і тіло отримує від молозива рясна їжа. Кисло молоко, породжує незрілий сік, а кип'ячене, особливо густе, що густіше, тим більше закріплює. Будь-яке молоко викликає закупорки, особливо в печінці, крім молока верблюдиці та подібних до неї тварин; останнє не викликає закупорок через малу сирожистість і внаслідок очисної властивості його водянистої частини.

Молоко корисне від скупчення матерії, що виливається у внутрішні органи і шкодить їм своєю гостротою та печінням; воно послаблює матерію, промиваючи її краще, ніж промиває вода, завдяки здатності очищати, якої немає у води, і врівноважує її якість. Воно також перегороджує шлях матерії, бо відповідає даному органу і як би приклеюється до органу, стаючи між ним та поганим соком. Таким чином, сік не знаходить органу оголеним.

Молоко шкідливо кровоточивим і погано діє на нутрощі. Козяче молоко шкідливіше для нутрощів, ніж будь-яке інше, так як кози найбільше їдять в'яжучих рослин. Овече молоко протилежне козячому, але не достохвально і викликає запалення.

Молоко за своєю речовиною здатне швидко змінювати стан, особливо у бік теплоти. Ніщо не може так сильно пошкодити тілу, як погане молоко.

Осляче молоко - водянисте, а свиняче молоко - водянисте і незріло. Весняне молоко більш водянисте порівняно з літнім, як і молоко тварин, які пасуться на берегах рік і на болотах, бо весняні рослини порівняно з літніми більш вологі. Чим більше літо наближається до осені, тим більше густіє молоко. Молоко найкраще всередині літа, але є небезпека, що теплота змінить його, коли його вип'ють; а навесні такої небезпеки немає. У коров'ячому молоці багато жиру, овече молоко дуже сирне, а у верблюжому молоці мало жиру та сирних речовин; за ним у цьому відношенні йде кобиле молоко і далі осляче. Тому молоко цих тварин рідко утворюється в шлунку. У верблюжому молоці є солоність, тому що верблюди люблять їсти хамб; це молоко найкраще. У той же час, кажуть, що воно сильно затримується в шлунку і у верхніх частинах черевної порожнини, довше, ніж будь-яке інше молоко.

Знай також, що молоко відрізняється залежно від кольору тварини та її віку, тобто дивлячись з того, чи молоде воно, старе чи середнього віку, а також залежно від додавання, тобто від того, м'яке чи тверде у нього м'ясо, опасисте це тварина або худа, біла вона або іншого кольору. Найслабше молоко, кажуть, буває від білої тварини, і воно найшвидше спускається.

Косметика.
Зловживання молоком, як стверджують деякі лікарі, породжує вошей, і це неможливо; проте молоко, якщо їм змащувати, зводить потворні плями на шкірі, а якщо його пити, дуже покращує колір обличчя. Однак молоко - одна з речовин, що викликають вади. Виняток становить верблюже молоко; від нього рідко доводиться побоюватися вадаха.

Якщо напувати молоком із цукром, воно дуже покращує колір обличчя, особливо у жінок, і уточнює. Сирна сироватка уточнює навіть людей з гарячою та сухою натурою, якщо вони схудли від такої натури, зволожуючи та видаляючи поганий сік та покращуючи поживну речовину. Кисле молоко із залізним шлаком швидко уточнює таких людей. Сирна сироватка у вигляді втирання зводить ластовиння, а у вигляді пиття також іноді буває корисна від цього.

Пухлини та прищі.
Ті, у кого виникають злоякісні пухлини, нариви, жовчні пухлини в печінці, джараб і короста, часто виліковуються, вживаючи молоко, якщо в їхній натурі немає чогось псує молоко і перетворює його на жовч. Молоко шкідливе тим, хто має внутрішні пухлини.

Рани та виразки.
Молоко підходить для лікування внутрішніх виразок тим, що воно омиває, очищає та склеює. Якщо в натурі немає чогось здатного зіпсувати молоко і перетворити його на жовч, то воно корисне для хворих на виразки. Сирна сироватка з міробаланами підходить для лікування джарабу.

Знаряддя із суглобами.
Молоко шкідливе для страждають на хвороби нервів, особливо холодними і слизовими.

Органи голови.
Козяче молоко допомагає від катарів, затримуючи їх і пом'якшуючи гостроту закінчень, і приносить користь при виразках у горлі. Молоко – лікувальний засіб від сухої втрати пам'яті, туги та наслання. Молоко шкодить зубам, роз'їдає їх, довбає і кришить, особливо якщо натура зуба холодна. Воно розпушує ясна і після нього навіть необхідно полоскати рота медом, вином або сиканджубіном. Однак кажуть, що молоко ослиці, якщо полоскати їм рот, зміцнює зуби та ясна.

Молоко не підходить людям, які страждають головними болями, запамороченням і дзвоном у вухах, особливо шкідливо спати після молока, і взагалі воно шкідливе людям зі слабкою головою.

Органи очі.
Молоко викликає помутніння зору та курячу сліпоту. Але якщо його видоїти прямо на очі, воно допомагає від запалення і від шкоди, що приносить гаряча матерія, що виливається в око. Воно допомагає і від шорсткості повік і діє так само в суміші з яєчним білком і з рожевим сирим маслом, якщо його прикласти на око. Видування молока на очі допомагає від червоних плям у оці.

Органи дихання та грудей.
Молоко ослиці та кози добре допомагає від кашлю, сухот і кровохаркання, як ти це знайдеш у своєму місці; овече молоко корисніше при кровохарканні. Молоко є одним з ліків від виразок у легенях та сухот. Полоскати їм рот і горло допомагає від ангін, жаби та пухлин язика і мигдалин, але воно шкодить страждаючим вологими перебоями серця, чи то від крові чи слизу. Молоко верблюдиці допомагає від астми та від задишки. Молоко підходить для грудей, ніж для голови або шлунка.

Органи харчування.
Молоко викликає закупорки у печінці, а сироватка з-під сиру корисна від жовтяниці. Козяче і верблюже молоко теж допомагає від усього цього, а молоко ослиці корисне від водянки. Молоко всіх цих тварин також корисне від затвердіння селезінки, а верблюже молоко з олією рицини корисне від внутрішніх затвердінь. Молоко і особливо молозиво викликає здуття шлунка, пухлину та біль; і те й інше, але переважно молоко, збуджує гикавку та «димну» відрижку.

Молоко, за винятком верлюжого, шкідливо хворим на селезінку і печиво і тим, хто потребує легкої дієти; верблюже молоко корисне від багатьох хвороб селезінки і печінки і зволожує печінку. Верблюже молоко дуже корисне від водянки, особливо якщо пити його з сечею аравійської верблюдиці; воно збуджує апетит до їжі та викликає спрагу. Кисле молоко дуже повільно засвоюється і породжує незрілий сік, проте шлунок, гарячий за природою або побічно, перетравлює його і отримує від нього користь. Від нього не буває «димної» відрижки, тому що вершки з нього зняті.

Органи виверження.
Сирна сироватка жене жовту жовч, що перегоріла, „в суміші з повилікою – чорну жовч, що перегоріла. Молоко сприяє появі каміння. Молоко, кип'ячене настільки, що з нього зникла водянистість, замикає шлунок і затримує кривавий пронос. Верблюже молоко гонить місячні, а коров'яче хитання добре проти жовчного проносу. З парного молока роблять клізми при виразках у матці, а козяче молоко корисне від виразок у сечовому міхурі. Молоко відшкодовує збитки від злягання і зміцнює сили для сполучення; воно викликає здуття у кишках.

Будь-яке густе молоко викликає куландж і породжує каміння, а особливо – молозиво. Будь-яке молоко спонукає до злягання; так діє навіть кисле і молоко, що згорнулося на тіло з гарячою натурою внаслідок того, що зволожує і пучить. Часто молоко пом'якшує єство, особливо молоко кобили та ослиці; а після нього - козяче та всяке інше молоко, в якому мало водянистості.

Зловживання молоком іноді послаблює шлунок, і воно не перетравлюється. Сіль сприяє послаблюючій дії молока та послаблюючій дії сирної сироватки, а що стосується молока, закип'яченого на вогні, або зігрітого гарячими камінцями або смужками заліза, то таке молоко неминуче замикає шлунок. Молоко корисне від садна в кишках, а варене кисле молоко зупиняє жовчний та кривавий пронос. Молоко верблюдиці корисне при нирках. Якщо ж молоко прикладати до пухлин і виразок у задньому проході, а також до виразок на лобку, це приносить користь і заспокоює біль і печіння, що виникає в цих органах.

Лихоманки.
Козяче та осляче молоко добре від сухот і сухотки, як ти це знайдеш у своєму місці. Кисло молоко часто припиняє виснажливі лихоманки, якщо ретельно зняти з нього жир, щоб воно краще засвоювалося. Що стосується густого парного молока, то його часто остерігаються при лихоманках, і хворому на лихоманку зовсім не слід до нього наближатися.

Отрути.
Молоко корисне тому, хто випив смертоносних ліків, або прийняв морського зайця, болиголова чи блекоти; Особливо воно корисне від іспанських мушок, морського зайця, тапсії, чемериці та аканітів, що задушують вовка і барса, а також від усіх роз'їдають і гнильних ліків.

Молоко є також лікувальним засобом для людини, яку опоили білою: воно повертає йому розум.