Харчування при порушеннях у нирках

Їжа повинна давати хороший хімус і складатися з м'яса птахів, яких ти знаєш, риби, що мешкає. Поки виразки залишаються злоякісними, страви слід давати хворому смаженими; найкращі з них - м'ясо гірських птахів і горобців у смаженому вигляді або, наприклад, жовтки яєць некруто, від яких поступово переходять до жирних курей та локшини. Молоко різних тварин приносить користь, якщо хворі його перетравлюють. Щодо молока ослиці та молока верблюдиці, то воно приносить користь, бо таке молоко виправляє матерію в виразках, омиває їх і склеює своєю сирощістю, а коров'яче та овече до того ж зміцнюють і живлять хворий орган. Однак молоко ослиці та козяче молоко корисне щодо виправлення натури та омивання, а також щодо своєї особливої ​​властивості, більше будь-якого іншого молока, особливо якщо тварин вигодовували травами, придатними для виразок, якості яких з'ясовані раніше. До молока і страв, які приймають такі хворі, слід домішувати якісь ліки, корисні при виразках, наприклад, трагакант, крохмаль, камедь і висушуючі речовини, а також будь-що сечогінне з числа відомих насіння. Молоко слід напувати після очищення тіла, і коли хворий вип'є молока, йому не дають нічого їсти, поки молоко не опуститься в кишки. Якщо сходження сповільнюється, то до молока домішують трохи солі; іноді до нього кладуть солі з медом. Молоко годиться для такого хворого одночасно як питво, і як їжа. Під час виливу гною хворому приносить користь овече молоко, яке загоює, склеює та зміцнює. Йому слід пити молоко при спразі.

Що ж до закусок та плодів, які для нього підходять, то це дині, стиглі огірки, груші, глід, солодкі гранати, айва та яблука, а із сухих закусок: мигдаль, особливо очищений, фісташки, горіхи, особливо горішки пінії та фініки. Нехай уникають таких хворих сухого інжиру. Він поганий для виразок, оголює їх і викликає свербіж, бо йому приховано властиві властивості йатту. Також має їм утримуватися від усього кислого, із сильною кислотою, всього гострого, солоного та дуже солодкого.