Ernæring til nyreproblemer

Maden skal give god chyme og bestå af kød fra fugle, som du kender, fisk, der lever på stenede steder, og gode grøntsager som havequinoa og gåsefod. Mens sårene forbliver ondartede, bør mad gives til patienten stegt; det bedste af dem er stegt kød af bjergfugle og spurve eller for eksempel blommerne fra blødkogte æg, hvorfra de gradvist går videre til fede kyllinger og nudler. Mælken fra forskellige dyr er gavnlig, hvis kun de syge fordøjer den. Hvad angår æselmælk og kamelmælk, er det gavnligt, for sådan mælk retter op på sårene, vasker dem og limer dem med dets ostemasse, og ko- og fåremælk styrker og nærer det syge organ. Æselmælk og gedemælk er dog mere nyttige i forhold til at korrigere natur og vask, såvel som i forhold til deres særlige egenskaber, mere end nogen anden mælk, især hvis dyrene blev fodret med urter, der var egnede til sår, hvis kvaliteter var forklaret tidligere. Nogle lægemidler, der er nyttige mod mavesår, for eksempel tragant, stivelse, tyggegummi og tørrende stoffer, samt nogle vanddrivende midler blandt de kendte frø, bør blandes med mælken og fødevarer, som sådanne patienter tager. Mælk skal gives efter at have renset kroppen, og når patienten drikker mælken, får han ikke noget at spise, før mælken er faldet ned i tarmene. Hvis nedstigningen går langsommere, så tilsæt lidt salt til mælken; nogle gange putter de salt og honning i det. Mælk er velegnet til en sådan patient både som en drink og som mad. Ved udgydning af pus har patienten gavn af fåremælk, som heler, klæber og styrker. Han bør drikke mælk, når han er tørstig.

Hvad angår snacks og frugter, der er egnede til det, er disse meloner, modne agurker, pærer, tjørn, søde granatæbler, kveder og æbler og tørre snacks: mandler, især skrællede, pistacienødder, nødder, især pinjekerner og dadler. Lad sådanne patienter undgå tørre figner. Det er dårligt for sår, udsætter dem og forårsager kløe, fordi det har skjulte egenskaber af yattu. De bør også afholde sig fra alt surt, med stærk syre, alt krydret, salt og meget sødt.