Харчування здоров'я

Необхідно, щоб їжа одужує щодо своєї якості, давала хороший хімус і легко перетравлювалася, і він не повинен терпіти голоду і спраги. Іноді, внаслідок наявності слідів захворювання або з обережності, доводиться спрямовувати якість їжі у бік, протилежний природі колишньої раніше хвороби.

Знай, що волога, рідка їжа живить швидше, але менше, а щільні та густі речовини, чи то наїдки чи напої – навпаки. Не слід обтяжувати одужує холодними стравами, якщо не вимагає того залишок жару. Навпаки, належить призначити йому їжу помірної густоти при легкій теплоті і достатньої вологості, що швидко піддається перетравленню. А щодо кількості їжа має бути такою, щоб вона добре перетравлювалася і виділялася. Її поступово збільшують, якщо не спостерігається тяжкості та бурчання, і якщо їжа з пускається в кишки не надто швидко або повільно, _; якщо ти побоюєшся чогось подібного, то зменшуй кількість. Якщо одужуючий відразу наповнюється пиши і шлунок розтягується, то у нього нерідко виникає лихоманка; не слід також пити залпом - це іноді небезпечно.

Що ж до часу харчування, то це такий час, коли повітря рівне: влітку - надвечір, а взимку - опівдні, якщо тільки ніщо не змушує прискорити прийом їжі. Кількість її слід дробити на менші частини, ніж потрібно для насичення.

Дуже холодна вода - одна з тих речей, яких одужуючий повинен уникати: іноді вона спрямовується в якісь начинки, а іноді викликає спазми; ми знали людей, які від цього померли.

Знай, що апетит у одужує нерідко зменшується внаслідок слабкості або наявності в шлунку соків, і тоді це здебільшого супроводжується чимось на зразок непритомності, або ж він зменшується від слабкості печінки, і недостатнього залучення нею поживних речовин, що буває видно до кольору обличчя і по випорожненнях - білим та рідким. Іноді апетит зменшується через наявність у всьому тілі соків і нетравлення, а іноді це походить від слабкості тілесної сили і природженої теплоти або слабкості сили в одному шлунку. Лікуй же в кожному з цих випадків відомими тобі способами і дій якомога обережніше.

Знай, що айвовий сіканджубін – чудові ліки для одужуючих, особливо, якщо у них падає апетит унаслідок слабкості шлунка і їм не загрожують садна в кишках. Що ж до гарячіших ліків, що зміцнюють шлунок, наприклад, коржів з троянд, то вони іноді виявляються причиною повернення.