Лейколізин (Leucolysin)

Дослідники мікробіології та медицини завжди шукають нові способи боротьби з інфекційними захворюваннями. Один із таких способів – використання антимікробних пептидів. Лейколізин (Leucolysin) - це один з таких пептидів, який отриманий з деяких видів риби і має сильну антимікробну активність.

Лейколізин відноситься до сімейства катіонних пептидів, які виявляють бактерицидну активність проти багатьох видів бактерій. Він виявлений у декількох видів риби, таких як палтус, кета, горбуша та інші, і є поліпептидним ланцюгом довжиною 25 амінокислотних залишків.

Дія лейколізину ґрунтується на його здатності проникати в мембрану бактеріальної клітини та руйнувати її структуру. Пептид зв'язується з негативно зарядженими фосфоліпідами в мембрані бактерій, що призводить до порушення цілісності мембрани та виходу цитоплазми з клітини. Це призводить до загибелі бактерії та запобігає її подальшому розмноженню.

Лейколізин має широкий спектр дії проти різних грам-позитивних і грам-негативних бактерій, включаючи Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli та інші. Крім того, цей пептид проявляє активність проти грибів та вірусів.

Дослідження показали, що лейколізин може використовуватися як антимікробний агент у лікуванні інфекцій, викликаних різними патогенними мікроорганізмами. Він також може бути використаний як консервант для продуктів харчування, оскільки має здатність вбивати бактерії, які викликають псування продуктів.

На закінчення, лейколізин - це антимікробний пептид, отриманий з риби, який має широкий спектр дії проти різних бактерій, грибів та вірусів. Його використання може мати велике значення у боротьбі з інфекційними захворюваннями та як консервант для продуктів харчування.

Лейкоцитарна α-галактозидаза лізоциму - білок, що розщеплює клітини бактерій шляхом гідролізу клітинних стінок та мембран. Містить близько 60% глютаміну та лізину. Знайдено у багатьох тварин та людини. Входить до складу лізоцитів (лейкоцитів). Клітини крові лейкоцити містять лізосоми, які перетравлюють бактеріальні клітини. У кров лізис збудників захворювання надходить з інфекційних вогнищ через судини внутрішньої поверхні порожнистих органів та підслизового шару у просвіт порожнистих внутрішніх органів черевної порожнини, де вони розчиняються протеолітичними ферментами та лейкоцитами. Лейколізіна іноді також згадується і найпоширеніша назва Лейкокінази.