류코리신

미생물학 및 의학 연구자들은 항상 전염병과 싸우기 위한 새로운 방법을 찾고 있습니다. 그러한 방법 중 하나는 항균 펩타이드를 사용하는 것입니다. 류코라이신은 특정 유형의 어류에서 추출되며 강력한 항균 활성을 갖는 펩타이드 중 하나입니다.

류콜리신은 다양한 유형의 박테리아에 대해 살균 활성을 나타내는 양이온성 펩타이드 계열에 속합니다. 넙치, 연어, 핑크 연어 등 여러 종의 어류에서 발견되며 아미노산 잔기 25개로 이루어진 폴리펩티드 사슬입니다.

류콜리신의 작용은 박테리아 세포막에 침투하여 그 구조를 파괴하는 능력에 기초합니다. 펩타이드는 박테리아 막의 음전하 인지질과 결합하여 막의 완전성을 파괴하고 세포에서 세포질을 방출합니다. 이로 인해 박테리아가 사망하고 추가 번식을 방지합니다.

류코라이신은 폐렴구균, 황색포도상구균, 녹농균, 대장균 등을 포함한 다양한 그람 양성균과 그람 음성균에 대해 광범위한 작용을 합니다. 또한, 이 펩타이드는 곰팡이 및 바이러스에 대한 활성을 나타냅니다.

연구에 따르면 류코라이신은 다양한 병원체로 인한 감염 치료에 항균제로 사용될 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한 식품 부패를 일으키는 박테리아를 죽이는 능력이 있기 때문에 식품 방부제로 사용할 수도 있습니다.

결론적으로, 류코라이신은 다양한 박테리아, 곰팡이 및 바이러스에 대해 광범위한 활성을 갖는 어류에서 추출된 항균 펩타이드입니다. 전염병 퇴치 및 식품 보존제로서 그 사용은 매우 중요할 수 있습니다.

백혈구 라이소자임 α-갈락토시다아제는 세포벽과 막을 가수분해하여 박테리아 세포를 분해하는 단백질입니다. 글루타민과 라이신이 약 60% 함유되어 있습니다. 많은 동물과 인간에게서 발견됩니다. 용혈구(백혈구)의 일부. 백혈구에는 박테리아 세포를 소화하는 리소좀이 포함되어 있습니다. 병원체의 용해는 중공 기관의 내부 표면과 점막하층의 혈관을 통해 감염성 병소에서 복강의 중공 내부 기관의 내강으로 들어가고, 그곳에서 단백질 분해 효소와 백혈구에 의해 용해됩니다. 류코라이신은 때때로 더 일반적인 이름인 류코키나제(Leukokinase)로 지칭되기도 합니다.