Leucolysin

Výzkumníci v mikrobiologii a medicíně stále hledají nové způsoby, jak bojovat s infekčními nemocemi. Jednou z takových metod je použití antimikrobiálních peptidů. Leucolysin je jeden takový peptid, který pochází z určitých druhů ryb a má silnou antimikrobiální aktivitu.

Leukolysin patří do rodiny kationtových peptidů, které vykazují baktericidní aktivitu proti mnoha typům bakterií. Nachází se v několika druzích ryb, jako je halibut, chum losos, růžový losos a další, a je to polypeptidový řetězec dlouhý 25 aminokyselinových zbytků.

Působení leukolysinu je založeno na jeho schopnosti pronikat bakteriální buněčnou membránou a ničit její strukturu. Peptid se váže na negativně nabité fosfolipidy v bakteriální membráně, což vede k narušení integrity membrány a uvolnění cytoplazmy z buňky. To vede ke smrti bakterie a brání její další reprodukci.

Leukolysin má široké spektrum účinku proti různým grampozitivním a gramnegativním bakteriím, včetně Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli a dalších. Kromě toho tento peptid vykazuje aktivitu proti houbám a virům.

Výzkum ukázal, že leukolysin může být použit jako antimikrobiální činidlo při léčbě infekcí způsobených různými patogeny. Může být také použit jako konzervant potravin, protože má schopnost zabíjet bakterie, které způsobují kažení potravin.

Závěrem lze říci, že leukolysin je antimikrobiální peptid získaný z ryb, který má široké spektrum aktivity proti řadě bakterií, plísní a virů. Jeho použití může mít velký význam v boji proti infekčním chorobám a jako konzervant potravin.

Leukocytární lysozym α-galaktosidáza je protein, který rozkládá bakteriální buňky hydrolýzou buněčných stěn a membrán. Obsahuje asi 60 % glutaminu a lysinu. Nachází se u mnoha zvířat a lidí. Část lysocytů (leukocytů). Bílé krvinky obsahují lysozomy, které tráví bakteriální buňky. Lýza patogenů se dostává z infekčních ložisek do krevního řečiště přes cévy vnitřního povrchu dutých orgánů a submukózní vrstvy do lumen dutých vnitřních orgánů dutiny břišní, kde jsou rozpouštěny proteolytickými enzymy a leukocyty. Leukolysin je také někdy označován běžnějším názvem leukokináza.