Lökolizin

Mikrobiyoloji ve tıp alanındaki araştırmacılar her zaman bulaşıcı hastalıklarla mücadele etmenin yeni yollarını arıyorlar. Böyle bir yöntem, antimikrobiyal peptidlerin kullanılmasıdır. Lökolizin, belirli balık türlerinden elde edilen ve güçlü antimikrobiyal aktiviteye sahip olan böyle bir peptittir.

Lökolizin, birçok bakteri türüne karşı bakterisidal aktivite sergileyen bir katyonik peptit ailesine aittir. Pisi balığı, chum somonu, pembe somon ve diğerleri gibi çeşitli balık türlerinde bulunur ve 25 amino asit kalıntısı uzunluğunda bir polipeptit zinciridir.

Lökolizinin etkisi, bakteri hücre zarına nüfuz etme ve yapısını yok etme yeteneğine dayanmaktadır. Peptit, bakteri zarındaki negatif yüklü fosfolipitlere bağlanarak zarın bütünlüğünün bozulmasına ve sitoplazmanın hücreden salınmasına yol açar. Bu, bakterinin ölümüne yol açar ve daha fazla çoğalmasını engeller.

Lökolizin, Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli ve diğerleri dahil olmak üzere çeşitli gram pozitif ve gram negatif bakterilere karşı geniş bir etki spektrumuna sahiptir. Ayrıca bu peptid mantarlara ve virüslere karşı da aktivite göstermektedir.

Araştırmalar lökolizinin çeşitli patojenlerin neden olduğu enfeksiyonların tedavisinde antimikrobiyal ajan olarak kullanılabileceğini göstermiştir. Gıdaların bozulmasına neden olan bakterileri öldürme özelliğine sahip olduğundan gıda koruyucu olarak da kullanılabilir.

Sonuç olarak lökolizin, balıklardan elde edilen, çeşitli bakteri, mantar ve virüslere karşı geniş bir aktivite spektrumuna sahip olan bir antimikrobiyal peptittir. Bulaşıcı hastalıklarla mücadelede ve gıda koruyucusu olarak kullanımı büyük önem taşıyabilir.

Lökosit lizozim α-galaktosidaz, hücre duvarlarını ve zarlarını hidrolize ederek bakteri hücrelerini parçalayan bir proteindir. Yaklaşık %60 oranında glutamin ve lizin içerir. Birçok hayvan ve insanda bulunur. Lizositlerin bir kısmı (lökositler). Beyaz kan hücreleri bakteri hücrelerini sindiren lizozomlar içerir. Patojenlerin lizizi, enfeksiyöz odaklardan, içi boş organların iç yüzeyinin damarları ve submukozal tabaka yoluyla, proteolitik enzimler ve lökositler tarafından çözündükleri karın boşluğunun içi boş iç organlarının lümenine kan dolaşımına girer. Lökolizin bazen daha yaygın olan Lökokinaz adıyla da anılır.