Лейколизин (Leucolysin)

Исследователи микробиологии и медицины всегда ищут новые способы борьбы с инфекционными заболеваниями. Один из таких способов - использование антимикробных пептидов. Лейколизин (Leucolysin) - это один из таких пептидов, который получен из некоторых видов рыбы и обладает сильной антимикробной активностью.

Лейколизин относится к семейству катионных пептидов, которые проявляют бактерицидную активность против многих видов бактерий. Он обнаружен у нескольких видов рыбы, таких как палтус, кета, горбуша и другие, и представляет собой полипептидную цепь длиной 25 аминокислотных остатков.

Действие лейколизина основано на его способности проникать в мембрану бактериальной клетки и разрушать ее структуру. Пептид связывается с отрицательно заряженными фосфолипидами в мембране бактерий, что приводит к нарушению целостности мембраны и выходу цитоплазмы из клетки. Это приводит к гибели бактерии и предотвращает ее дальнейшее размножение.

Лейколизин обладает широким спектром действия против различных грам-положительных и грам-отрицательных бактерий, включая Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli и другие. Кроме того, этот пептид проявляет активность против грибов и вирусов.

Исследования показали, что лейколизин может использоваться в качестве антимикробного агента в лечении инфекций, вызванных различными патогенными микроорганизмами. Он также может быть использован в качестве консерванта для продуктов питания, поскольку обладает способностью убивать бактерии, которые вызывают порчу продуктов.

В заключение, лейколизин - это антимикробный пептид, полученный из рыбы, который обладает широким спектром действия против различных бактерий, грибов и вирусов. Его использование может иметь большое значение в борьбе с инфекционными заболеваниями и в качестве консерванта для продуктов питания.

Лейкоцитарная α-галактозидаза лизоцима — белок, расщепляющий клетки бактерий путём гидролиза клеточных стенок и мембран. Содержит около 60% глютамина и лизина. Найден у многих животных и человека. Входит в состав лизоцитов (лейкоцитов). Клетки крови лейкоциты содержат лизосомы, которые переваривают бактериальные клетки. В кровь лизис возбудителей заболевания поступает из инфекционных очагов через сосуды внутренней поверхности полых органов и подслизистого слоя в просвет полых внутренних органов брюшной полости, где они растворяются протеолитическими ферментами и лейкоцитами. Лейколизина иногда также упоминается и более распространённое название Лейкокиназы.