Виразка Пенинська (від лат. ulcus - виразка, pen - гній) - це глибокий пінний набряк тканин, який проявляється у вигляді нориці з гнійним вмістом з протилежного кінця і рубцем по краю (Пенінський рубець).
Виникнення виразки Пенинської пов'язане з проникненням через шкіру Г-антигенного штаму М. вулгаріс – збудника холери. Крім цього, виникають сенсибілізація організму, утворення антитіл класу IgA, фагоцитоз та гіперпродукція інтерферону клітинами-гістіоцитами, макрофагами, лімфоцитами. Ці процеси запускають механізм утворення глибоких пінних виразок Пенинської та Рубцової, витончення стінки шлунка та кишечника. Причому зміни у шлунково-кишковому тракті відбуваються як при локалізованій, так і при поширеній формі бактеріоносійства. Виразність реакції залежить від кількості та властивостей мікробів. Концентрація стафілокока у просвіті шлунка корелює з вираженістю змін слизових оболонок, що було доведено експериментально з використанням кишкової палички на тваринах.
Сьогодні виразка Пенинська розглядається виключно як прояв інфекційної патології або виражений синдром, а в клінічних дослідженнях розглядається як найточніший ознака зараження M. с.
За статистикою, виразка пенінська зустрічається у 25% хворих на холеру, а у дітей частота її народження в 3 рази вище, ніж у дорослих. Найчастіше виразку пеньки у підлітків зустрічають від 7 до 14 років. На відміну з інших форм паразитарної інфекції М. Пенінський тип не передається плоду під час вагітності.
Запальні реакції різних органів виникають приблизно у 50% інфікованих пацієнтів через три тижні після інфікування штамами М. р. у 90% на п'ятому тижні. Клінічні прояви виразки Пенійської частіше починаються через один-два тижні після проникнення мікроба в організм людини.
Найчастіше виразки Пенінські зустрічаються у дитячому віці: у них загострюються процеси гіперсекреції.