Dầu cá là thực phẩm bổ sung có hoạt tính sinh học, là tập trung các chất béo từ gan cá, được sản xuất từ mỡ của cá tầm, cá trích, cá cơm hoặc cá mòi và các sản phẩm phụ của cá thuộc họ cá hồi và cá tuyết. Bổ sung chế độ ăn uống (BAA) vào thực phẩm.
Dùng dầu cá đặc biệt hữu ích trong các giai đoạn: - thiếu vitamin A và D (tiêu chảy, tiêu chảy nặng, bệnh zona mãn tính tái phát, bệnh vẩy nến), cũng như đối với những người hoạt động thể chất nặng.
Hiện nay, dầu cá (trong trường hợp này là hương bạc hà) được coi là một trong những chất hữu hiệu nhất để duy trì sức khỏe của cơ thể. Nó là nguồn cung cấp các chất có lợi như axit béo Omega-3, vitamin A và D, có liên quan đến việc điều chỉnh quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện chức năng của hệ tim mạch và thần kinh.
Ngoài ra, dầu cá còn giúp ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh. Nó có thể được sử dụng để ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ em, cũng như điều trị gãy xương. Dầu cá cũng rất hữu ích trong việc phục hồi da và màng nhầy sau khi bị bỏng, giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương.
Việc tiêu thụ dầu cá có thể bị chống chỉ định đối với những người bị dị ứng với cá, nhưng đối với hầu hết mọi người, đây là sản phẩm an toàn miễn là nó được sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất và dưới sự giám sát của bác sĩ.
Dù thế nào đi nữa, điều quan trọng cần lưu ý là dầu cá không phải là thuốc và chỉ nên được sử dụng dưới sự giám sát của chuyên gia có trình độ. Rất không nên sử dụng nó mà không có đơn thuốc của bác sĩ, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang dùng các loại thuốc khác.