Cắt dạ dày (bụng) là một phẫu thuật cắt bỏ toàn bộ hoặc hầu hết dạ dày. Đây là một phẫu thuật nghiêm trọng được thực hiện trong các trường hợp chảy máu ồ ạt từ dạ dày, loét dạ dày và tá tràng lan tỏa, khối u ác tính của dạ dày, vết loét dạ dày xâm nhập vào cơ hoành (đặc biệt là khi thực quản-màng ngoài tim phát triển cao), như cũng như viêm dạ dày toàn phần và viêm dạ dày tá tràng nặng, kèm theo chảy máu. - **Một số loại phẫu thuật cắt dạ dày được thực hiện**. Vì vậy, có các phẫu thuật cắt bỏ dạ dày trên, dưới, cận biên và toàn bộ - nó phụ thuộc vào phần cơ quan nào sẽ bị cắt bỏ. Ngoài ra còn có phẫu thuật cắt dạ dày thông qua phương pháp mở bụng giữa hoặc nội soi.
- Cắt dạ dày - phẫu thuật cắt bỏ một phần dạ dày (theo nguyên tắc là tuyệt đối, nhưng trong một số trường hợp lâm sàng chỉ có thể cắt bỏ phần thân, eo hoặc đáy tim). Nếu một người được chẩn đoán có khối u dạ dày ác tính ở giai đoạn I-II, thì thay vì ung thư dạ dày, phẫu thuật cắt dạ dày - cắt bỏ một phần - có thể được chỉ định. Nếu phát hiện các bệnh có tế bào ác tính nảy mầm sâu vào thành dạ dày thì phẫu thuật cắt dạ dày sẽ được thực hiện. Ung thư dạ dày là nguyên nhân gây tử vong chính trong số tất cả các bệnh lý thuộc phổ ung thư.