Vatsan poisto on kirurginen toimenpide, jolla poistetaan koko mahalaukku tai suurin osa siitä. Tämä on vakava leikkaus, joka suoritetaan massiivisissa mahaverenvuodoissa, mahalaukun ja pohjukaissuolen diffuuseissa haavaumissa, mahalaukun pahanlaatuisissa kasvaimissa, mahahaavan tunkeutuessa palleaan (etenkin jos ruokatorvi-perikardiaalinen kasvu on korkea), kuten sekä täydellinen gastriitti ja vaikea gastroduodeniitti, johon liittyy verenvuotoa. - **Suoritetaan useita erilaisia mahalaukun poistoja**. Siten on olemassa ylempi, alempi, marginaalinen ja koko gastrektomia - se riippuu siitä, mikä elimen osa poistetaan. Lisäksi tehdään mahalaukun poisto mediaanilaparotomialla tai laparoskooppisella menetelmällä.
- Gastrektomia - mahalaukun osan kirurginen poisto (yleensä ehdottomasti, mutta joissakin kliinisissä tapauksissa vain sen vartalo, kannas tai sydämenpohja voidaan poistaa). Jos henkilöllä on diagnosoitu vaiheen I-II pahanlaatuinen mahalaukun kasvain, gastrektooman sijasta voidaan määrätä mahalaukun poisto - osittainen poisto. Jos havaitaan sairauksia, joissa pahanlaatuisia soluja itänee syvästi mahan seinämään, suoritetaan gastrektooma. Vatsasyöpä on tärkein kuolinsyy kaikista onkologisen kirjon patologioista.