Hệ thống cholinesterase là cơ chế bảo tồn chính trong cơ thể con người.
Nó là một trong những enzyme chính của hệ thần kinh trung ương và ngoại biên, tham gia vào việc tái hấp thu acetylcholine, loại bỏ các rối loạn thần kinh như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Ngoài ra còn có tác dụng tích cực lên cơ bắp, giúp thúc đẩy hoạt động và cải thiện sức khỏe cơ thể.
Cholinesterase là một trong những enzyme quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đóng vai trò chính trong quá trình chuyển hóa acetylcholine. Acetyl-Choline là chất dẫn truyền thần kinh chính trong hệ thần kinh trung ương và tham gia vào việc truyền các xung thần kinh. Khi acetyl-choline được giải phóng khỏi khớp thần kinh, nó sẽ trải qua quá trình ester hóa nhanh chóng bởi enzyme cholinesterase.