Hormon steroid là hormone động vật bao gồm họ hormone steroid (androgen, estrogen, glucocorticoid và Mineralocorticoid) và progesterone (hormone sinh dục).
Hormon steroid kiểm soát sự phát triển của cơ thể, thích ứng với các điều kiện thay đổi và kiểm soát quá trình trao đổi chất. Tùy thuộc vào chức năng của chúng, hormone steroid có các đặc tính khác nhau và ảnh hưởng đến các cơ quan và mô khác nhau - từ quá trình biệt hóa và phát triển tế bào đến điều hòa trao đổi chất và đáp ứng miễn dịch. Hormon steroid có cấu trúc chung bao gồm một số yếu tố được kết nối với nhau theo một cách đặc biệt. Mỗi phần tử của phân tử hormone steroid chứa một lõi thơm và bốn vòng hydrocarbon được kết nối giữa chúng thông qua liên kết đôi. Bộ xương này tạo thành nền tảng phân tử của tất cả các hormone thuộc nhóm có mức độ đa dạng về cấu trúc cao. Trong quá trình tổng hợp steroid trong cơ thể, các phản ứng hóa học xảy ra thông qua nhiều cơ chế và con đường khác nhau, tùy thuộc vào loại hormone cần được tổng hợp. Hầu như tất cả các steroid, kể cả cholesterol, đều được tổng hợp từ cholesterol thông qua các phản ứng sinh học. Quá trình sinh tổng hợp chính của các enzyme sinh steroid xảy ra ở gan dưới sự kiểm soát của các hormone từ vùng dưới đồi và tuyến yên. Cũng có thể có nguồn hình thành steroid synthetase trong các mô khác: trong buồng trứng, tế bào lá lách, da và nang lông. Sự hình thành cấu trúc steroid xảy ra với sự trợ giúp của các hạt dưới tế bào (ribosome), chúng tổng hợp các phân tử protein có chứa các hợp chất của bộ xương steroid. Các sterol hoặc cholesterol sau đó được chuyển đổi thành pregnenolone. Sau chu kỳ ngưng tụ ngắn, sự hình thành 17α-hydroxylase sẽ chuyển pregnenolone thành dehydroepiandrosterone (DHEA) hoặc dehydro-Δ4-androstane-3,17-dione