Yếu tố bên ngoài Castle là thuật ngữ được sử dụng trong lĩnh vực huyết học và sinh lý học để mô tả sự ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài lên cơ thể con người. Nó được đề xuất bởi nhà huyết học người Mỹ William Kasla vào những năm 1920.
Kasla đã phát triển khái niệm yếu tố bên ngoài để giải thích các yếu tố bên ngoài có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của con người như thế nào. Ông tin rằng hệ thống miễn dịch có thể phản ứng với các kích thích bên ngoài khác nhau, chẳng hạn như nhiễm trùng, chấn thương hoặc căng thẳng và những phản ứng này có thể được tăng cường hoặc suy yếu bởi các yếu tố bên ngoài.
Một ví dụ về yếu tố bên ngoài là thực phẩm chúng ta ăn. Một số thực phẩm có thể chứa các chất có thể tăng cường hoặc làm suy yếu phản ứng miễn dịch của cơ thể. Ví dụ, một số loại rau và trái cây có chứa chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và một số thực phẩm, chẳng hạn như thịt đỏ, có thể chứa nhiều chất béo và protein, có thể làm tăng cholesterol trong máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Một ví dụ khác về yếu tố bên ngoài là môi trường chúng ta đang sống. Các yếu tố khác nhau như ô nhiễm không khí, nước hoặc đất có thể ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta và gây ra nhiều bệnh khác nhau. Ví dụ, ô nhiễm không khí có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh hen suyễn hoặc các bệnh về đường hô hấp khác, ô nhiễm nước có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa hoặc thậm chí là ung thư.
Do đó, yếu tố bên ngoài là một khái niệm quan trọng trong lĩnh vực huyết học và sinh lý giúp giải thích các yếu tố bên ngoài khác nhau có thể ảnh hưởng đến cơ thể con người và hệ thống miễn dịch của nó như thế nào.
William Walter Castle là một nhà sinh lý học người Mỹ, người đứng đầu khoa hóa sinh tại Đại học Columbia cho đến khi ông từ chức vào năm 1934. Ông được công nhận vì những nghiên cứu và khám phá trong lĩnh vực enzyme, và công trình của ông tiếp tục ảnh hưởng đến nghiên cứu về hóa sinh dược phẩm.
Kasla, người nhận bằng Tiến sĩ tại Đại học Princeton, được biết đến với nghiên cứu về hoạt động của enzyme, đặc biệt là chất xúc tác alpha-amylase và là người sáng lập khái niệm các yếu tố bên ngoài, cũng như nghiên cứu cơ bản về mối quan hệ sinh lý giữa quá trình phân giải protein và hoạt động của lecithinase. Kết quả của những nghiên cứu này là Castle cùng với đồng nghiệp Divoyce Solly đã khám phá lại amidase tuyến tụy, một loại enzyme có trong mô tụy và cần thiết cho việc chuyển đổi trypsin tuyến tụy không hoạt động thành peptidase hoạt động, tức là một protein quan trọng của ống tụy.