Thiếu nitơ là tình trạng cơ thể con người hoặc động vật không thể hấp thụ protein do thiếu chế độ ăn uống hoặc do quá trình tiêu hóa và đồng hóa bị gián đoạn. Kết quả là, nồng độ protein trong máu và mô giảm, có thể dẫn đến nhiều bệnh khác nhau và rối loạn chức năng của cơ thể.
Thiếu nitơ có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, chẳng hạn như chế độ ăn uống không đủ chất đạm, rối loạn tiêu hóa protein, cũng như các bệnh khác nhau liên quan đến rối loạn chuyển hóa. Ví dụ, tình trạng thiếu nitơ có thể xảy ra khi chế độ ăn không có đủ chất đạm, đặc biệt ở những người có lối sống năng động hoặc chơi thể thao.
Một trong những triệu chứng thiếu nitơ là giảm nồng độ protein trong máu. Điều này có thể dẫn đến rối loạn chức năng của các cơ quan và hệ thống khác nhau như tim, gan, thận, não, v.v. Ngoài ra, nồng độ nitơ thấp có thể dẫn đến giảm khả năng miễn dịch và tăng nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau.
Để ngăn ngừa tình trạng thiếu nitơ, bạn cần theo dõi chế độ ăn uống và tiêu thụ đủ chất đạm. Bạn cũng nên tránh các bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa và tham khảo ý kiến bác sĩ kịp thời nếu xuất hiện triệu chứng thiếu nitơ.
Mức tối đa nitơ là gì và làm thế nào để đạt được nó: lời khuyên của chuyên gia
Nitơ tối thiểu - (đồng nghĩa: tỷ lệ protein và nitơ tối thiểu sinh lý) là chỉ số về thành phần hóa học hoặc cân bằng dinh dưỡng của khẩu phần ăn, khi cơ thể nhận được ít calo protein hơn mức cần thiết để duy trì sự sống. Nói cách khác, đó là sự cân bằng giữa lượng protein bạn tiêu thụ và lượng bạn loại bỏ. Nếu cơ thể sản xuất quá nhiều protein (nitơ) thì protein sẽ bị đào thải khỏi cơ thể qua nước tiểu, điều này có thể dẫn đến giảm lượng hợp chất nitơ (chủ yếu là protein) trong máu. Khi thiếu hụt protein, một số chức năng quan trọng của cơ thể bị gián đoạn.
Bạn nên ăn bao nhiêu calo protein mỗi ngày?
Đối với hầu hết mọi người, lượng protein cần thiết trong chế độ ăn hàng ngày là từ 0,8 đến 1 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, một số người có thể cần nhiều protein hơn. Ví dụ, người ta làm