Thạch dinh dưỡng/vi sinh vật là một trong những công cụ phổ biến và quan trọng nhất trong phòng thí nghiệm, được sử dụng để nuôi cấy các loại vi sinh vật khác nhau trong môi trường dinh dưỡng.
Sản phẩm này được sản xuất trên cơ sở agar, là một polysaccharide từ tảo hoặc một số loại nấm. Agar là chất nền giàu dinh dưỡng cho vi sinh vật, cho phép chúng sinh sôi và phát triển nhanh chóng trong đó. Một đặc điểm quan trọng của loại thạch này là khả năng duy trì độ ẩm và độ pH trung tính, thuận tiện cho việc sử dụng trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Điều quan trọng cần lưu ý là thạch dinh dưỡng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm y học, công nghệ sinh học, chế biến thực phẩm và công việc khoa học. Sản phẩm này là thành phần thiết yếu trong nhiều thử nghiệm vì nó cung cấp môi trường tối ưu cho sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật, giúp xác định vi khuẩn, vi rút gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Thạch dinh dưỡng cũng có thể chứa nhiều loại hóa chất khác nhau như chất phụ gia, chất kích thích tăng trưởng hoặc kháng sinh để cải thiện sự phát triển của vi sinh vật và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Do đó, điều quan trọng là phải chọn đúng loại thạch và thành phần của nó, đồng thời tuân theo tất cả các khuyến nghị sử dụng do nhà sản xuất sản phẩm này cung cấp để tránh làm hỏng các mẫu nhạy cảm và đảm bảo độ chính xác tối đa của kết quả khoa học.