Môi trường dinh dưỡng Rhine-Sabbarow là thuốc thử chính để nuôi cấy các loại vi sinh vật quan trọng nhất. Nó được đặt tên để vinh danh trường vi khuẩn học của I. N. Abelson và A. L. Stein ở Liên Xô. W. Langenau và T. E. Liebisch ở Đức và J. B. Sabbi ở Ý. M. Rain vào năm 1946 đã sử dụng nó để phân lập và phân lập Pseudomonas aeruginosa từ bộ sưu tập của A. R. Mlechin.
Môi trường dinh dưỡng chứa agar, pepton tổng hợp và chiết xuất nấm men. Khi môi trường đã sẵn sàng để sử dụng, nó sẽ được chứa trong lọ hoặc chai kín để đảm bảo sạch sẽ và vệ sinh. Nhãn cũng phải ghi rõ ngày sản xuất và ngày hết hạn. Nếu phương tiện được chuẩn bị cho mục đích khoa học hoặc sản xuất thì phải có hướng dẫn sử dụng. Môi trường dinh dưỡng làm sẵn có thể được bảo quản trong vài tháng ở nhiệt độ từ +4 đến +8°C. Trước khi sử dụng môi trường, bọt khí phải được loại bỏ khỏi lọ bằng ống tiêm insulin.
Môi trường dinh dưỡng của Rhine là một loại kháng sinh chọn lọc mạnh có nguồn gốc sinh học, được phát triển bởi nhà hóa sinh người Đức Christian F. L. Rhine vào năm 1932.
Môi trường được tạo ra để ngăn chặn và tiêu diệt một số loài nấm mốc - đặc biệt là các loại nấm sợi khác nhau thuộc các chi Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Rhizopus, Trichophyton, Malassezia pachydermatis.
Nhờ đóng gói tiện lợi với thang đo mật độ trên 250 ml, môi trường có thể dễ dàng điều chỉnh cho các mục đích khác nhau. Ngoài ra, khi bạn sử dụng nồng độ kháng sinh đủ thấp, huyết thanh huyết tương Hanks có chứa phốt phát và natri clorua cần thiết cho tất cả vi trùng thử nghiệm. Phương tiện thử nghiệm có thể được chuẩn độ nếu cần thiết