Хранителната среда Rhine-Sabbarow е основният реагент за култивиране на най-важните видове микроорганизми. Получава името си в чест на бактериологичната школа на I. N. Abelson и A. L. Stein в СССР. W. Langenau и T. E. Liebisch в Германия и J. B. Sabbi в Италия. M. Rain през 1946 г. го използва за изолиране и изолиране на Pseudomonas aeruginosa от колекцията на A. R. Mlechin.
Хранителната среда съдържа агар, синтетичен пептон и екстракт от дрожди. След като средата е готова за употреба, тя ще се съхранява в запечатани флакони или бутилки, за да се гарантира чистота и хигиена. Етикетът трябва да посочва и датата на производство и срока на годност. Ако средата е подготвена за научни или производствени цели, тогава тя трябва да има инструкции за нейната употреба. Готовите хранителни среди могат да се съхраняват няколко месеца при температури от +4 до +8°C. Преди да използвате средата, въздушните мехурчета трябва да се отстранят от флаконите с инсулинова спринцовка.
Хранителната среда на Рейн е мощен селективен антибиотик от биологичен произход, разработен от немския биохимик Кристиан Ф. Л. Рейн през 1932 г.
Създава се среда за потискане и унищожаване на редица плесенни култури - по-специално различни видове нишковидни гъби от родовете Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Rhizopus, Trichophyton, Malassezia pachydermatis.
Благодарение на удобната опаковка със скали за плътност на 250 ml, средата може лесно да се адаптира за различни цели. Освен това, когато използвате достатъчно ниски концентрации на антибиотици, плазменият серум на Ханкс съдържа фосфата и натриевия хлорид, необходими за всички тестови микроби. Тестовата среда може да се титрува, ако е необходимо