Sa mạc Sahara

Sa mạc Sahara

Đường là tên gọi chung của các hydrocacbon có trọng lượng phân tử thấp bao gồm một hoặc nhiều carbohydrate và một lượng nước nhỏ hơn. Đường là chất dinh dưỡng đơn giản được chuyển hóa thành carbohydrate phức tạp hơn trong cơ thể. Nhu cầu đường của cơ thể được đáp ứng bằng carbohydrate từ thực phẩm như khoai tây,

Đường là tên gọi chung của các loại carbohydrate có trọng lượng phân tử thấp, là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể sống. Chúng bao gồm các monosacarit và oligosacarit, có thể đơn giản hoặc phức tạp. Đường là thành phần chính của hầu hết các loại thực phẩm, chẳng hạn như trái cây, rau quả, các sản phẩm từ sữa và cũng có trong nhiều loại thuốc và mỹ phẩm.

Đường đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể vì chúng là nguồn năng lượng chính. Chúng cũng tham gia vào việc điều chỉnh lượng đường trong máu và một số trong số chúng, chẳng hạn như fructose và galactose, có thể làm tăng lượng insulin trong máu. Sucrose, nguồn đường chính trong thực phẩm, có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và khiến lượng insulin tăng lên.

Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau như béo phì, tiểu đường, sâu răng và các bệnh khác. Vì vậy, điều quan trọng là hạn chế ăn đường và chọn thực phẩm ít đường.

Nhìn chung, đường là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng tiêu thụ chúng quá mức có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì vậy, cần theo dõi lượng đường tiêu thụ và lựa chọn những thực phẩm thay thế lành mạnh hơn.