Thánh Anthony S Lửa

Ngọn lửa thánh Anthony

Ngọn lửa Thánh Anthony là một cái tên thông tục đã lỗi thời để chỉ tình trạng viêm da xảy ra khi một người bị nhiễm độc nấm cựa gà.

Ergot là một loại nấm tấn công cây ngũ cốc, đặc biệt là lúa mạch đen. Khi ăn ngũ cốc bị nhiễm nấm cựa gà, một người sẽ mắc bệnh bệnh nấm cựa gà. Nó biểu hiện dưới dạng co giật, ảo giác và hoại tử tứ chi.

Cái tên "Cơn sốt Thánh Anthony" xuất phát từ thực tế là vào thời Trung cổ, những người mắc chứng chủ nghĩa công thái học thường tìm đến các tu viện theo trật tự Antonite, dành riêng cho Thánh Anthony để được giúp đỡ. Các nhà sư không thể chữa khỏi bệnh nhưng họ làm giảm bớt nỗi đau khổ của người bệnh. Kể từ đó, chủ nghĩa công thái học đã gắn liền với Thánh Anthony và “ngọn lửa” của ông, tức là tình trạng viêm da.

Với sự phát triển của y học, thuật ngữ "cơn sốt St. Anthony" đã trở thành dĩ vãng, nhưng đôi khi vẫn được sử dụng một cách thông tục như một từ đồng nghĩa với chủ nghĩa công thái học.

Bệnh sốt St. Anthony, còn được gọi là sốt St. Anthony's Fire là một bệnh về da do nhiễm độc bởi bào tử của một loại nấm có tên là Ergot. Căn bệnh này lan rộng vào thời Trung Cổ khi người ta ăn bánh mì bị nhiễm nấm cựa gà và phải chịu tác dụng độc hại của nó.

Sốt St. Anthony xảy ra dưới dạng viêm da có thể rất đau đớn. Bệnh này có thể gây co giật, nhức đầu, buồn nôn và nôn. Trong một số trường hợp nó có thể dẫn đến tử vong.

Các triệu chứng của bệnh sốt St. Anthony có thể xuất hiện vài giờ hoặc vài ngày sau khi ăn thực phẩm bị nhiễm nấm cựa gà. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, bệnh sẽ biểu hiện trong vòng vài tuần.

Điều trị sốt St. Anthony bao gồm việc sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc chống co giật và thuốc giảm đau. Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, bệnh nhân có thể phải nhập viện để được chăm sóc đặc biệt.

Ngày nay, sốt St. Anthony đã trở thành một căn bệnh hiếm gặp nhờ phương pháp sản xuất và bảo quản thực phẩm hiện đại. Tuy nhiên, một số trường hợp ngộ độc nấm cựa gà vẫn có thể xảy ra nên điều quan trọng là phải theo dõi chất lượng thực phẩm và tránh ăn thực phẩm bị ô nhiễm.

Cũng cần lưu ý rằng sốt St. Anthony là một dạng của chủ nghĩa công thái học, một căn bệnh gây ra do ăn thực phẩm bị nhiễm độc tố do nấm Claviceps purpurea tạo ra. Vì vậy, để ngăn chặn sự xuất hiện của các bệnh này, cần theo dõi chất lượng thực phẩm, tránh ăn các sản phẩm bị ô nhiễm và tuân thủ các quy tắc vệ sinh khi chế biến.

Sốt Thánh Anthony (St. Anthony S Fire): Nó là gì và nó phát triển như thế nào?

Sốt Thánh Anthony (St. Anthony S Fire) là tên gọi lỗi thời của một bệnh viêm da liên quan đến ngộ độc ở người do nấm cựa gà, một loại nấm đôi khi lây nhiễm vào các hạt lúa mạch đen và các loại ngũ cốc khác. Hình thức ngộ độc này được gọi là chủ nghĩa Ergotism.

Chủ nghĩa Ergotism có thể phát triển ở những người ăn ngũ cốc và các thực phẩm khác bị nhiễm nấm cựa gà. Ngộ độc này có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau, bao gồm chuột rút, nhức đầu, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Tuy nhiên, triệu chứng đặc trưng nhất là tình trạng viêm da có tên St. Anthony's Fever.

Căn bệnh này có tên như vậy là do Thánh Anthony, vị thánh bảo trợ của vật nuôi, được coi là người bảo vệ khỏi căn bệnh này. Những người bị sốt St. Anthony thường bị đau dữ dội ở các chi, có thể nghiêm trọng đến mức bệnh nhân thậm chí không thể chạm vào da của họ.

Tình trạng viêm da do chủ nghĩa thái quá thường bắt đầu bằng tình trạng da đỏ và sưng tấy, sau đó tiến triển thành dạng viêm nặng hơn có thể dẫn đến loét và hoại tử mô. Căn bệnh này có thể nguy hiểm nếu bạn không tìm kiếm sự trợ giúp y tế kịp thời.

Chẩn đoán sốt St. Anthony thường dựa trên các triệu chứng và tiền sử bệnh. Điều trị bao gồm loại bỏ nguồn gây ngộ độc, liệu pháp dinh dưỡng và điều trị bằng thuốc để giảm đau và viêm.

Nhìn chung, sốt St. Anthony là một căn bệnh hiếm gặp nhưng cần hết sức lưu ý. Những người ăn ngũ cốc và các thực phẩm khác có thể bị nhiễm nấm cựa gà nên cẩn thận và theo dõi sức khỏe của mình. Nếu bạn nghi ngờ Sốt St. Anthony, hãy nhớ tìm kiếm sự chăm sóc y tế.