Ion zwitter (từ tiếng Đức Zwitter - lai, hỗn hợp) là một ion mang cả điện tích dương và điện tích âm.
Các ion như vậy được hình thành do sự chuyển proton từ nhóm chức năng này của phân tử sang nhóm chức năng khác. Ví dụ, axit amin trong dung dịch trung tính tồn tại chủ yếu ở dạng zwitterion. Trong phân tử của chúng, một proton được chuyển từ nhóm carboxyl (-COOH) sang nhóm amino (-NH2). Điều này dẫn đến sự hình thành một nửa amoni tích điện dương (-NH3+) và một nửa carboxylate tích điện âm (-COO-).
Do đó, zwitterion cho phép các phân tử chứa các nhóm tích điện trái dấu tồn tại ở dạng trung hòa điện. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong hóa học và hóa sinh.
Zwitterion
Zwitterion là một ion mang cả điện tích dương và âm. Ví dụ, axit amin có thể tạo ra các ion zwitter.
Axit amin chứa một nhóm amino (-NH2) và một nhóm cacboxyl (-COOH). Trong những điều kiện nhất định, nhóm amino tặng một proton và thu được điện tích âm, còn nhóm carboxyl nhận một proton và thu được điện tích dương. Do đó, axit amin được chuyển đổi thành zwitterion, mang cả điện tích dương và âm.
Zwitterions đóng một vai trò quan trọng trong hóa sinh. Ví dụ, trong điều kiện sinh lý, các axit amin trong cơ thể tồn tại ở dạng zwitterions. Zwitterion cũng tham gia vào quá trình truyền điện tích qua màng sinh học.
Zwitterion là các phân tử có cả điện tích dương và điện tích âm. Chúng là các ion có hai điện tích khác nhau trên một nguyên tử cùng một lúc, điều này khiến chúng trở thành đối tượng độc đáo và thú vị để nghiên cứu.
Zwitterion là một trong những lớp phân tử quan trọng nhất trong hóa học và hóa sinh. Các ion này đóng một vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học khác nhau, chẳng hạn như truyền tín hiệu giữa các tế bào, điều hòa hoạt động của enzyme và các quá trình khác.
Một ví dụ về zwitterions là axit amin. Axit amin là khối xây dựng cơ bản của protein và chúng có thể tạo thành cấu trúc zwitterionic. Ví dụ, lysine, một trong những axit amin dồi dào nhất trong protein, có thể tạo thành cấu trúc zwitterionic trong đó một nguyên tử nitơ mang điện tích dương và nguyên tử kia mang điện tích âm.
Zwitterion cũng có thể được hình thành do sự tương tác của các phân tử khác, chẳng hạn như nucleotide và axit nucleic. Ví dụ, guanine, một trong những nucleotide cơ bản, có thể tạo thành zwitterion trong đó nitơ mang điện tích dương.
Nghiên cứu về zwitterions có tầm quan trọng lớn trong việc tìm hiểu các quá trình sinh học liên quan đến việc truyền tín hiệu giữa các tế bào và điều hòa hoạt động của enzyme. Nó cũng có thể giúp phát triển các loại thuốc mới và cải thiện các phương pháp điều trị hiện có.
Ion zwitter là gì? Ion Zwitter, còn được gọi là ion "tạo protein" hoặc "không tích điện". Đây là một ion thông thường (có điện tích, nhưng không có proton trong gốc), mang điện tích dương và điện tích âm đồng thời, đặt chúng ở giữa phân tử.
Ví dụ đơn giản nhất là axit sulfuric. Việc mỗi nguyên tử lưu huỳnh có ba proton và oxy có hai proton khiến hợp chất này không thể tồn tại ở dạng tự do. Hợp chất chỉ tồn tại dưới dạng ion H3O+ và SO4=, tùy thuộc vào điện tích. Axit monohydric (như axit chloroacetic và axit salauric) phân hủy thành dung dịch ion do dễ kết hợp với nước: CH3COO - + H2O + → CH3COOH + + OH =