Bakteriyalar nüvəsi olmayan və həm su mühitində, həm də quru şəraitində yaşayan, digər mikroorqanizmlərlə qarşılıqlı əlaqədə olan təkhüceyrəli orqanizmlərdir. Bakteriyalar insan və heyvanların həyatında mühüm rol oynayır, çünki onlar həzm prosesində iştirak edir,