Duodenal suyu

Duodenal şirəsi gündə 24 saat istehsal olunan və böyük həzm kanallarından birinə daxil olan həzm şirəsidir. Onun təsir dairəsi mədə-bağırsaq traktının digər orqanlarına nisbətən yerləşdiyinə görə yuxarı bağırsaq adlanan duodenum kimi təsvir edilə bilər. Mədə-bağırsaq traktının bu hissəsinin anatomik quruluşu və funksional xüsusiyyətlərinə nəzər saldıqda məlum olur ki, onun qidası çox mühüm təmizlənmə mərhələsindən keçir. Qida hərəkətinin son məhsulları nəcis və safradır. Sekresiya sayəsində onlar bütün əsas elementləri ehtiva edir və onların hər birinin öz funksional rolu var. Həzm prosesini birləşdirməkdən ibarətdir. Qarışıq qida kütləsi mədədən qısa bir dar boru vasitəsilə gəlir - qida kanalı (duodenum), sonra bağırsağın birinci hissəsinin boşluğuna daxil olur. Onikibarmaq bağırsağın həzm şirəsi ilə emal olunan qida məhsullarını düzgün paylaya bilmək vacibdir. Oraya yüksək protein tərkibli qida gələndə şirənin və ödün fəaliyyəti dayanır. Hər hansı yağlar, ərimə qabiliyyətinə malik olduqları üçün artıq ehtiyac yoxdur. Su və karbohidratlar qida maddələrini udmaq üçün həzm fermentləri tərəfindən parçalanmalıdır. Onlar, öz növbəsində, hormonların, amin turşularının və digərlərinin sintezində iştirak edirlər

Duodenal şirəsi onikibarmaq bağırsağın həzm şirəsidir. O, mədəaltı vəzi ifrazatları, öd, bağırsaq kripti şirəsi və duodenal vəzilərdən ibarətdir.

Duodenal suyu həzm prosesində mühüm rol oynayır. Tərkibində zülalların, yağların və karbohidratların parçalanmasına kömək edən fermentlər var. Bundan əlavə, tərkibində orqanizmin normal fəaliyyəti üçün lazım olan su, elektrolitlər və vitaminlər var.

Onikibarmaq bağırsağın şirəsinin əsas funksiyalarından biri yağların həzminə kömək etməkdir. Tərkibindəki öd yağları emulsiyalaşdırmağa kömək edir, onları mədəaltı vəzi fermentləri üçün daha əlçatan edir. Bu, yağların daha yaxşı mənimsənilməsini təşviq edir və yağlı qaraciyər xəstəliyinin inkişaf riskini azaldır.

Duodenal suyu da maddələr mübadiləsində iştirak edir. Tərkibində sinir sisteminin normal fəaliyyəti və maddələr mübadiləsi üçün lazım olan B vitaminləri var. Bundan əlavə, onikibarmaq bağırsağın şirəsində sümüklərin, əzələlərin və ürəyin sağlam olmasında mühüm rol oynayan kalsium, maqnezium və dəmir kimi mikroelementlər var.

Ancaq unutmaq olmaz ki, onikibarmaq bağırsaq suyunun həddindən artıq istehlakı sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Çox öd mədə və bağırsağın selikli qişasını qıcıqlandıra bilər ki, bu da qarın ağrısı, ishal və digər xoşagəlməz simptomlara səbəb ola bilər.

Bundan əlavə, çox miqdarda duodenal şirə içmək öd kisəsində daşların əmələ gəlməsi riskini artıra bilər, çünki öd öd kisəsində toplana və daş əmələ gətirə bilər.

Buna görə də, duodenal şirəni istehlak edərkən, mülayimliyə riayət etmək və ondan sui-istifadə etməmək lazımdır. Bədəni zəruri qidalarla təmin etmək və həzmi yaxşılaşdırmaq üçün onu az miqdarda, lakin müntəzəm olaraq istehlak etmək yaxşıdır.