Enteropeptidaza, həmçinin Enterokinase olaraq da bilinir, nazik bağırsaqda yerləşən bezlər tərəfindən ifraz olunan bir fermentdir. Enteropeptidazanın əsas funksiyası tripsinin qeyri-aktiv xəbərçisi olan tripsinogeni aktivləşdirməkdir. Enteropeptidaza tripsinogeni parçalayır, nəticədə aktiv ferment tripsin əmələ gəlir.
Tripsin, öz növbəsində, ximotripsinogen, proelastaz və prokarboksipeptidazalar kimi digər pankreas həzm fermentlərini aktivləşdirir. Beləliklə, enteropeptidaza nazik bağırsaqda zülalların tam həzm olunması üçün zəruri olan proteolitik reaksiyaların kaskadını tetikler. Enteropeptidazanın təsiri olmadan bu proses başlaya bilməz.
Buna görə də, enteropeptidaza həzmdə əsas rol oynayır, bağırsaq lümenində pankreas proteazlarının aktivləşdirilməsini başlatan bir fermentdir. Enterositlər tərəfindən qeyri-aktiv formada ifraz olunur və yalnız bağırsaq məzmunu ilə təmasdan sonra aktivləşir. Enteropeptidaza fəaliyyətinin tənzimlənməsi son dərəcə vacibdir, çünki həddindən artıq proteolitik aktivlik bağırsaq toxumasının zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Enteropeptidaza və enterokinaz insan həzmində mühüm rol oynayan fermentlərdir. Onlar nazik bağırsaqda yerləşən bezlər tərəfindən ifraz olunur və zülalların və yağların parçalanmasında iştirak edirlər.
Enteropeptidaza tripsinogenlərə təsir edərək onları tripsinlərə çevirən proteolitik fermentdir. Tripsinlər zülalları daha kiçik parçalara parçalayan zülallardır. Enteropeptidaza bağırsaqda zülalların həzmində mühüm rol oynayır.
Enterokinaz da bağırsaqlarda zülalın parçalanmasında iştirak edən proteolitik fermentdir. Başqa bir proteolitik ferment olan kimotripsin üzərində hərəkət edir. Enterokinaz, ximotripsinin daha kiçik molekullara parçalanmasında rol oynayır ki, bu da onun bağırsaqlardakı zülallara təsirini asanlaşdırır.
Hər iki ferment həzm prosesində mühüm rol oynayır və orqanizmin qidadan qida maddələrini mənimsəməsinə kömək edir. Bununla belə, pankreatit və ya mədə xorası kimi bəzi xəstəliklərdə enteropeptidaza və enterokinaz səviyyələri yüksələ bilər ki, bu da ağırlaşmalara səbəb ola bilər. Buna görə də qanda bu fermentlərin səviyyəsini izləmək və lazım olduqda həkimə müraciət etmək vacibdir.
Enteropepetidaza və enterokinaz insan həzmində mühüm rol oynayan fermentlərdir. Enteropetidasiya tripsin fermentinin aktivləşməsinə kömək edir ki, bu da öz növbəsində bağırsaqda zülalların və digər qida maddələrinin parçalanmasında iştirak edir. Tripsin aktivatoru olmasa, orqanizm qida qəbul edə bilməyəcək və həzm prosesi çətinləşəcək.
Bu fermentin fəaliyyətinə bir nümunə tripsinogenin aktivləşdirilmiş tripsinin formasına parçalanmasıdır. Tripsinogen aktivləşmədən əvvəl qeyri-aktiv formada mövcud olan proteolitik fermentin bir formasıdır. Enteropepatidazada tripsinogenlərin aktivləşməsi onlara digər zülalları bağlamağa və neytrallaşdırmağa, həmçinin adi zülalları parçalamağa imkan verir. Aktivləşdirmə prosesi tripsinin təsirini artıran enterokinesinin təsiri altında baş verir. Kiçik miqdarda fermentlərlə işləyir və birlikdə lifin parçalanması üçün bir mühit yaradırlar.