Voges-Proskauer reaksiyası

Voges-Proskauer reaksiyası 1934-cü ildə alman bakterioloqları Otto Vogel və Walter Proskauer tərəfindən hazırlanmış bir reaksiyadır. Pivədə mayanın varlığını təyin etmək üçün istifadə olunur.

Reaksiyanın mahiyyəti ondan ibarətdir ki, pivədə olan maya xüsusi indikatorlardan istifadə etməklə müəyyən edilə bilən karbon dioksidi buraxır. Əgər pivədə maya varsa, göstərici mayanın mövcudluğunu göstərən rəngini dəyişir.

Voges-Proskauer reaksiyası pivə və digər içkilərdə mayanı təyin etmək üçün ən çox yayılmış reaksiyalardan biridir. İstifadəsi asandır və xüsusi avadanlıq tələb etmir.

Voges-Proskauer reaksiyası (FPR) bioloji material nümunələrində bakteriyaların varlığını təyin etmək üçün istifadə edilən bir üsuldur. Bu üsul 1944-cü ildə iki alman bakterioloqu - Otto Voger və Vilhelm Proskauer tərəfindən hazırlanmışdır.

Voges-Proskauer reaksiyası bakteriyaların katalaza fermentini istehsal etmək qabiliyyətinə əsaslanır. Bakteriyalar qidalı mühitdə olduqda hidrogen peroksidi parçalayan katalaza əmələ gətirir və qaz qabarcıqlarının əmələ gəlməsinə səbəb olur. Bakteriyaların yerləşdiyi mühitə hidrogen peroksid əlavə edildikdə, hidrogen peroksid və katalaza arasında reaksiya baş verir, nəticədə vizual olaraq müşahidə edilə bilən qaz baloncukları meydana gəlir.

Bu üsul qan, sidik, bəlğəm və s. kimi müxtəlif bioloji nümunələrdə bakteriyaları aşkar etmək üçün tibbi diaqnostikada geniş istifadə olunur. Voges-Proskauer reaksiyası bakteriyaların antibiotiklərə həssaslığını təyin etmək üçün də istifadə edilə bilər.

Voges-Proskauer reaksiyasından istifadənin üstünlüklərindən biri onun sadəliyi və əlçatanlığıdır. Bundan əlavə, bu üsul xüsusi avadanlıq və ya reagentlərə ehtiyac duymur, bu da onu iqtisadi cəhətdən səmərəli edir və tarlada istifadə üçün əlverişlidir.

Bununla belə, Voges-Proskauer reaksiyasının da çatışmazlıqları var. Məsələn, bu üsul bəzi bakteriyalara, xüsusilə az katalaza istehsal edənlərə qarşı həssas ola bilər. Həmçinin, bu üsul nəticə əldə etmək üçün bir qədər vaxt tələb edir, bu da tez qərarlar qəbul etmək lazımdırsa, problem yarada bilər.

Ümumiyyətlə, Voges-Proskauer reaksiyası bioloji nümunələrdə bakteriyaların varlığını təyin etmək üçün effektiv üsuldur. İstifadəsi asandır, əlverişlidir və müxtəlif tibbi və elmi tədqiqatlarda istifadə edilə bilər.