Mineral suyun qazla doyması
Qazla doyma mineral suda qazların ümumi miqdarıdır. Bu, mineral suyun keyfiyyətinin əsas göstəricilərindən biridir, onun xüsusiyyətlərini və sağlamlıq üçün faydalarını müəyyən edir.
Mineral suyun tərkibində müxtəlif qazlar ola bilər, məsələn, oksigen, karbon qazı, hidrogen sulfid, azot və başqaları. Bu qazların hər biri öz xüsusiyyətlərinə malikdir və insan orqanizminə müxtəlif yollarla təsir edə bilər. Məsələn, oksigen tənəffüs üçün vacib elementdir, karbon qazı isə metabolik proseslər üçün lazımdır.
Bununla belə, qazla doyma mineral suyun keyfiyyətinin yeganə göstəricisi deyil. Mineral tərkibi, temperatur, pH və başqaları kimi digər amilləri də nəzərə almaq lazımdır.
Tərkibində yüksək qaz olan mineral su daha sağlam ola bilər, çünki tərkibində həzm və maddələr mübadiləsinə kömək edən daha çox qaz var. Bununla belə, qazın çox yüksək doyması narahatlıq və qarın ağrısına səbəb ola bilər, buna görə də optimal qaz doyma ilə mineral suyu seçmək lazımdır.
Beləliklə, qazla doyma mineral suyun keyfiyyətinin mühüm göstəricilərindən biridir və onun insan sağlamlığı üçün faydalarına təsir göstərə bilər.
**Mineral suların qazla doyma dərəcəsi** 1 litr üçün suda həll olunan qazların tərkibinə bərabər olan rəqəmdir: GnV = qazların sayı*10⁻³ / V (ml/l). Yüksək qazla doymuş sularda GnV 40 ml/l və ya 0,04%-dən çox olur.
Bu, karbon qazının, hidrogen sulfidin və radonun yer qabığında yerləşməsindən asılı olmayaraq, eyni vaxtda bir yeraltı mənbədə müşahidə edildiyini izah edir. Onların həcmdə konsentrasiyası eynidir. Həll edilmiş qazlar bir-birinə nisbətən hərəkət edə bilsələr də, ən çox eyni dərinlikdə olurlar. Bundan əlavə, radioaktiv qaz ³O, praktiki olaraq çökmür. Buna görə də, başqaları ilə olduğu kimi, yeraltı sulardan çıxarılmasına ehtiyac yoxdur.