Turşuluq Aktivdir

Turşuluq mayedə sərbəst hidrogen ionlarının (H+) konsentrasiyasını təyin edən göstəricidir. Kimya və biologiyada turşuluq ətraf mühitin xüsusiyyətlərini və canlı orqanizmlərə təsirini qiymətləndirməyə imkan verən mühüm parametrdir. Turşuluq bir neçə yolla ölçülə bilər, onlardan biri aktiv turşuluq adlanır.

Aktiv turşuluq (pH) g-ion/L vahidləri ilə ifadə edilən sərbəst hidrogen ionlarının konsentrasiyasının ölçüsüdür. Bu dəyər məhlulların turşuluğunu təyin etmək üçün istifadə olunur. PH dəyəri 0 ilə 14 arasında dəyişə bilər, 0 ən turşu və 14 ən qələvidir.

Ümumi turşuluq (həmçinin titrə bilən turşuluq kimi tanınır) litr başına ekvivalent qramla ifadə edilən turşunun konsentrasiyasıdır (g-ekv/L). Üzvi və qeyri-üzvi maddələrin turşuluğunu ölçmək üçün istifadə olunur. Ümumi turşuluğu sınaq məhluluna müəyyən miqdarda titrlənmiş qələvi məhlulu əlavə etməklə hesablamaq olar.

Qeyd etmək lazımdır ki, turşuluq ətraf mühit şəraitindən asılı olaraq dəyişə bilən dinamik parametrdir. Məsələn, okean suyunun turşuluğu temperatur, duzluluq və digər amillərdən asılı olaraq dəyişə bilər.

Turşuluq elm və texnikanın müxtəlif sahələrində, o cümlədən kimya, biologiya, tibb, qida sənayesi və s. Turşuluğu bilmək kimyəvi reaksiyaların effektivliyini, dərman və qidaların effektivliyini, ətraf mühitin canlı orqanizmlərə təsirini müəyyən etməyə kömək edir.

Turşu aktivdir

Aktiv turşuluq sınaqdan keçirilən mayedə hər litrə g-ionlarında (g-ion/L) ifadə edilən sərbəst hidrogen ionlarının konsentrasiyasıdır. Bu parametr suyun keyfiyyətinin mühüm göstəricisidir, çünki onun maddələri həll etmək və kimyəvi reaksiyalara girmək qabiliyyətini müəyyən edir.

Ümumi turşuluq (həmçinin titrlənən turşuluq kimi də tanınır), əksinə, bir litrə qram ekvivalentində (qram ekvivalenti/L) ifadə edilən məhluldakı turşunun konsentrasiyasıdır. Ümumi turşuluq adətən suyun və digər mayelərin keyfiyyətini və digər maddələrlə reaksiyaya girmə qabiliyyətini müəyyən etmək üçün laboratoriyada ölçülür.

Aktiv turşuluğu və ümumi turşuluğu ölçərkən müxtəlif üsullardan istifadə olunur. Aktiv turşuluq xüsusi bir cihazdan - ion sayğacından istifadə etməklə ölçülür. O, məhlulda hidrogen ionlarının konsentrasiyasını təyin etməyə və onu g-ion/L ilə ifadə etməyə imkan verir. Ümumi turşuluğu ölçmək üçün sınaq məhlulu ilə reaksiya verən və turşu konsentrasiyasından asılı olaraq rəngini dəyişən titrlənmiş məhluldan istifadə olunur.

Aktiv turşuluğun ölçülməsi müxtəlif sahələrdə, o cümlədən kimya, biologiya və tibbdə vacibdir. Kimyada məhlulların və reaksiya məhsullarının turşuluğunu təyin etmək üçün aktiv turşuluqdan istifadə etmək olar. Biologiya və tibbdə müxtəlif xəstəliklərin diaqnostikası və müalicəsində kömək edə bilən bədənin turşu-əsas balansını təyin etmək üçün ümumi və aktiv turşuluqdan istifadə edilə bilər.

Buna görə də, müxtəlif maye və materiallarla işləyərkən aktiv turşuluq və ümumi turşuluq ölçülməli və nəzarət edilməlidir. Bu, müxtəlif sənaye sahələrində istifadə edildikdə onların təhlükəsizliyini və effektivliyini təmin edəcəkdir.