Sellüloza

Lif insanlar arasında ən populyar sağlamlıq və fitnes qidalarından biridir. Həzm sisteminin tənzimlənməsində mühüm rol oynayır, yağların və karbohidratların mübadiləsini yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, lif sağlamlıq və enerji səviyyələrini yaxşılaşdırmağa kömək edən çox miqdarda vitamin, mineral və antioksidant ehtiva edir.

Lif meyvə, tərəvəz, taxıl və paxlalılar kimi bitki qidalarında olan bir maddədir. O, insan pəhrizinin mühüm hissəsidir və orqanizmin sağlamlığının və rifahının qorunmasında mühüm rol oynayır.

Lif bir çox vacib vitaminləri, mineralları və digər qidaları ehtiva edir. O, həm də xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısını alan antioksidant mənbəyidir. Bir çox insan lifin həzmi yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini görür.

Ancaq bütün bu faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, lif bəzi insanlar üçün zərərli ola bilər. Xüsusilə çox miqdarda və ya uzun müddət istehlak edildikdə, şişkinlik, qəbizlik və ya ishala səbəb ola bilər. Bundan əlavə, ülseratif kolit və ya Crohn xəstəliyi kimi bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün lif əlavə narahatlıq və ağrıya səbəb ola bilər.

Lifdən maksimum fayda əldə etmək üçün onu digər qidalarla birlikdə istehlak etmək yaxşıdır. Məsələn, yerkökü şorbası ilə alma və ya yerkökü və ya tam taxıl çörəyi ilə tam taxıl çörəyi yeyə bilərsiniz. Yeməklərinizə lif əlavə edə bilərsiniz: