Linolenik turşu

Linolenik turşu bədənimizin vacib komponentlərindən biridir. O, əvəzolunmaz yağ turşuları sinfinə aiddir (PUFA - çoxlu doymamış yağ turşuları) və əvəzolunmaz yağ turşusudur, yəni bədənin özü tərəfindən sintez edilə bilməz və qidadan alınmalıdır.

Linolenik turşu sağlamlığımız üçün bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. O, ürək və damar sağlamlığının qorunmasında, həmçinin beyin və sinir sisteminin funksiyasında mühüm rol oynayan eikosapentaenoik turşu (EPA) və dokozaheksaenoik turşu (DHA) kimi bir çox digər mühüm molekulların xəbərçisidir.

Bundan əlavə, linolenik turşu qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa, immuniteti yaxşılaşdırmağa, iltihabı azaltmağa, xərçəng və diabet kimi müxtəlif xəstəliklərdən qorunmağa kömək edir.

Bununla belə, hər hansı digər qida kimi, linolenik turşusu da ölçülü şəkildə istehlak edilməlidir. Bu turşunun artıq olması orqanizmdə yağların toksikliyinin artması, müxtəlif xəstəliklərin inkişaf riskinin artması və PUFA və digər yağ turşuları arasında balansın pozulması kimi arzuolunmaz təsirlərə səbəb ola bilər.

Buna görə də qida rasionunda yağ turşularının balansına nəzarət etmək və təkcə linolenik turşu ilə deyil, həm də digər sağlam yağ turşuları ilə zəngin qidalar yemək vacibdir.

Ümumiləşdirsək, Linolenik turşusu sağlamlığımızın çox mühüm tərkib hissəsidir, ürək və qan damarlarının sağlamlığının qorunmasında, həmçinin beyin və sinir sisteminin fəaliyyətində mühüm rol oynayır. Bununla belə, hər hansı bir qida maddəsi kimi, sağlam qalmaq üçün lazım olan bütün yağ turşularını aldığınızdan əmin olmaq üçün onu ölçülü şəkildə istehlak etməyinizi və pəhrizinizdə tarazlığı qorumağınızı təmin etmək vacibdir.