Çoxhüceyrəli heyvanlar, hüceyrələri bir-birindən fərqlənən və müxtəlif toxumalar əmələ gətirən bütün heyvanları əhatə edən heyvanlar aləminin bölməsidir.
Çoxhüceyrəli heyvanlara protozoadan başqa bütün heyvanlar daxildir. Çoxhüceyrəli heyvanlarda bədən toxumalara, orqanlara və orqan sistemlərinə birləşən çoxlu sayda hüceyrədən ibarətdir.
Birhüceyrəli orqanizmlərdən fərqli olaraq çoxhüceyrəli hüceyrələr müəyyən xüsusi funksiyaları yerinə yetirirlər. Məsələn, əzələ hüceyrələri, sinir hüceyrələri, qan hüceyrələri və s.
Çoxhüceyrəli heyvanlara coelenteratlar, yastı qurdlar, yuvarlaq qurdlar, buğumayaqlılar, molyusklar, exinodermlər və xordatlar, o cümlədən balıqlar, amfibiyalar, sürünənlər, quşlar və məməlilər daxildir.
Çoxhüceyrəlilik bu orqanizmlərin birhüceyrəli orqanizmlərlə müqayisədə daha mürəkkəb quruluşa malik olmasına və daha çox ixtisaslaşmış funksiyaları yerinə yetirməsinə imkan verir. Bu, çoxhüceyrəli orqanizmlərə yaşamaq və ətraf mühitə uyğunlaşma baxımından üstünlüklər verir.