Laktalbumin Hidrolizatlı Qidalandırıcı Maddə

Məqalə "Laktoalbumin hidrolizi ilə elmi tədqiqat üçün qida mühiti".

Zülalın insan qidasının ən vacib elementi olduğu çoxdan məlumdur. Ancaq onun mənimsənilməsi prosesi daha az vacib deyil. İnsanın sağlamlığına, fəaliyyətinə və əhvalına təsir edən odur. Alimlər uzun müddətdir ki, insanlar üçün orqanizmdə zülalların işləməsi üçün optimal şəraiti təmin edəcək qida mühitinin yaradılması üzərində işləyirlər. Mədəniyyət mühitinin çox müxtəlif növləri var, lakin ən vacib komponentlərdən biri laktoalbumindir. Bu maddə ana südündə olan bir proteindir. Laktoalbuminin bəzi komponentlərini qoruya bilən hidroliz sayəsində elm adamları zülalların insanlar tərəfindən düzgün və rahat mənimsənilməsi üçün lazım olan hər şeyi birləşdirən xüsusi qidalı mühit yaratdılar.

Laktoalbumin hidroksidli qida mühitinin əsas üstünlüklərindən biri onun çox yönlü olmasıdır. İstənilən yaşda istifadə edilə bilər - yeni doğulmuşdan qocaya qədər. Hətta zülalın udulmasına mane olan xəstəliklərdən əziyyət çəkən xəstələr də bu mühit vasitəsilə lazım olan dəstəyi ala bilirlər. Bundan əlavə, hidrolizə edilmiş laktoalbuminin immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, əməliyyatdan və ya ciddi xəstəlikdən sonra bədənin bərpasına kömək edir, həmçinin bəzi xərçəng növlərinin inkişaf riskini azaldır. Qida mühiti bütün orqanizmin sağlamlığını qorumağa kömək edən bütün zəruri amin turşularını, vitaminləri və mineralları ehtiva edir. Bu günə qədər hidroksilaktalbuminon ilə qida qarışığının çoxlu sayda müxtəlif versiyaları artıq təsirləri ilə fərqlənən müxtəlif texnologiyalardan istifadə etməklə yaradılmışdır. Üstəlik, hər növün öz xüsusiyyətləri və fərqli raf ömrü var. Müəyyən bir xəstə üçün formula seçərkən bu amillər nəzərə alınmalıdır. Həm elm adamları, həm də həkimlər uzun müddət hidrolizə edilmiş laktoalbumin üçün istifadə tapdılar. Artıq bu gün bu maddə qida mühitinə əsaslanan bütün preparatlar arasında ən çox istifadə edilənlərdən biridir. Və çox yönlü olması sayəsində xəstələrin həyatını keyfiyyətcə dəyişdirəcək yeni bir dərmana çevrilə biləcəyi ehtimalı yüksəkdir.