Həzm Mədə

Mədə həzmi: prosesi başa düşmək

Həzm bədənimizə qidadan əsas qida maddələrini almağa imkan verən vacib bir prosesdir. Bu vəziyyətdə, hər biri öz funksiyasını yerinə yetirən bir neçə həzm mərhələsi fərqlənir. Bu mərhələlərdən biri mədə vəzilərinin şirəsinin təsiri altında mədə boşluğunda baş verən mədə həzmidir.

Mədə yemək borusu ilə onikibarmaq bağırsaq arasında yerləşən qida borusunun böyüdülmüş hissəsidir. O, həzmdə mühüm rol oynayır, çünki yeməyi yumşaldır və onu daha da emal edir. Ancaq mədə həzminin effektiv şəkildə baş verməsi üçün müəyyən şərtlər lazımdır.

Qida mədəyə daxil olduqda, büzülməyə və içindəkiləri qarışdırmağa başlayır. Bu, yeməyi daha asan həzm oluna bilən kiçik parçalara ayırmağa kömək edir. Amma mədədə baş verən ən mühüm şey mədə vəzi şirəsinin ifraz olunmasıdır.

Mədə vəzilərinin şirəsində zülalların, yağların və karbohidratların parçalanmasına kömək edən bir neçə növ ferment var. Ən vacib fermentlərdən biri zülalları daha kiçik hissəciklərə - peptidlərə və amin turşularına parçalayan pepsindir. Bundan əlavə, mədə vəzilərinin şirəsində qidada ola biləcək bakteriyaları və digər mikroorqanizmləri öldürməyə kömək edən xlorid turşusu da var.

Maraqlıdır ki, mədə vəzi şirəsinin ifraz olunması prosesi yalnız mədədə qida olduqda baş verir. Əgər mədə boşdursa, o zaman mədə vəzi şirəsinin ifrazı dayanır. Çünki mədə vəzilərinin şirəsi çox turşudur və qida ilə zərərsizləşdirilməsə, mədənin selikli qişasını zədələyə bilər.

Qida mədədə emal edildikdən sonra onikibarmaq bağırsağa daxil olur. Burada həzmin başqa bir mərhələsi artıq baş verir - bağırsaq. Bağırsaqda həzm prosesi zamanı qidadan gələn qidalar qana sorulur və bütün bədənə daşınaraq onu enerji və lazımi maddələrlə təmin edir.

Beləliklə, mədə həzmi qidanın emal edilməsində və sonrakı udulmaya hazırlanmasında mühüm rol oynayır. Mədə vəzilərinin şirəsində zülalların, yağların və karbohidratların parçalanmasına kömək edən fermentlər, həmçinin bakteriya və digər mikroorqanizmləri öldürən xlorid turşusu var. Ancaq mədədə həzm prosesinin effektiv şəkildə davam etməsi üçün düzgün pəhrizə riayət etmək və həddindən artıq yeməmək lazımdır. Qastrit, mədə xorası və ciddi nəticələrə səbəb ola biləcək digər xəstəliklər kimi mümkün mədə həzm pozğunluqlarını da nəzərə almaq lazımdır.

Ümumiyyətlə, həzm bədənimizi zəruri qidalarla təmin edən mürəkkəb bir prosesdir. Mədə həzmi bu prosesdə mühüm rol oynayır, qidaların üyüdülməsini və zülalların, yağların və karbohidratların parçalanmasını təmin edir. Buna görə də, bədənin sağlamlığını qorumaq üçün düzgün bəslənməni izləmək və mümkün həzm pozğunluqlarını nəzərə almaq vacibdir.

Mədə həzm kanalında həzm traktının ilk xarici hissəsidir, burada insan qida borusundan daxil olan qida yulafının davamlı fizioloji və əsasən kimyəvi emalı baş verir. Onun ümumi həcmi təxminən 3,5 litr təşkil edir ki, bu da bədən tərəfindən istehsal olunan xlorid turşusunun ümumi həcminin 4% -ni əhatə edir. Mədənin divarları uzana bilər