Burdock ilə Xallı Thistle

Süd qığılcımının vətəni Avropanın cənubunda çoxillik bitkidir. Qidaya əlavə olaraq və bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Müxtəlif istehsalçıların bitki mənşəli preparatlar arasında tapıla bilər, xüsusən də burdock kökü ilə birlikdə süd qığılcımları istehsal olunur.

Burdock Asteraceae ailəsinə aid bitkidir, vətəni Şimali Amerika və Avropadır. Qidalandırıcı və müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə tibbdə və kulinariyada geniş istifadə olunur. Burdock tərkibində vitaminlər, minerallar, amin turşuları, flavonoidlər və digər faydalı maddələr var. Süd qığılcımı və kürək