Artım mühiti

Yetişdirmə mühiti maksimum məhsuldarlıq üçün məhsul yetişdirməkdən daha çox şeydir. Bu, canlı orqanizmlərin inkişafı üçün zəruri şərtdir, ona görə də düzgün tərtib edilmiş mühit orqanizmlərin ətraf mühitə uğurlu uyğunlaşmasının açarıdır. Böyümə mühitlərinin bir çox amillərin qarşılıqlı təsir göstərdiyi mürəkkəb kimyəvi və fiziki sistemlər olduğunu başa düşmək vacibdir. Bu yazıda böyümə mühitinin müxtəlif aspektlərinə baxacağıq.

Ətraf mühitin mühüm komponenti mikroorqanizmlərin böyüməsi və inkişafı üçün zəruri olan qida maddələrinin konsentrasiyasıdır. Bu maddələrə karbohidratlar, zülallar və vitaminlər daxildir. Bədənin effektiv işləməsi üçün bu maddələrin hər birinin miqdarı optimal olmalıdır. Bundan əlavə, bu maddələrin nisbətini nəzərə almaq vacibdir, çünki onların çatışmazlığı və ya artıqlığı mikroorqanizmlərin böyüməsinə və inkişafına mənfi təsir göstərə bilər.

Böyümə mühitinin vacib parametrlərindən biri rütubətdir. Optimal rütubət səviyyəsi mikroorqanizmlərin növündən və onların suya ehtiyacından asılıdır. Suyun az olması mikrob fəaliyyətinin itirilməsinə, yüksək su miqdarı isə arzuolunmaz bakteriyaların artmasına səbəb ola bilər.

Mikroorqanizmlərin inkişaf etdiyi temperatur da nəzərə alınmalıdır. Müxtəlif növ mikroorqanizmlər müxtəlif temperatur diapazonlarında optimal fəaliyyət göstərə bilər. Bəzi mikroorqanizmlər aşağı temperaturda daha yaxşı inkişaf edir, digərləri isə yüksək temperaturda daha yaxşı inkişaf edir. Nəzərə almaq lazımdır ki, yüksək temperatur patogen bakteriyaların inkişafına kömək edə bilər.