Qurutma (Exsiccation) - susuzlaşdırma və ya aclıq səbəbindən ehtiyac duyduqları mayedən məhrum olan toxumalardan nəmin çıxarılması. Qurutma baş verdikdə, bədən su və digər mayeləri itirir, bu da toxumaların susuzlaşmasına səbəb olur. Bu, aclıq, ishal, qusma və ya qızdırma zamanı kifayət qədər maye qəbulunun nəticəsi ola bilər. Quruluq həmçinin orqanizmdə suyun sorulmasına və saxlanmasına mane olan xəstəliklərdən də yarana bilər.
Quruduqda dəri quruyur və toxuma turgoru azalır. Bu, müalicə edilmədən su-tuz balansının pozulmasına, qanın qalınlaşmasına, hüceyrə zədələnməsinə və hətta ölümə səbəb ola biləcək təhlükəli bir vəziyyətdir. Buna görə quruluğu dərhal tanımaq və bədənin su balansını bərpa etmək üçün rehidrasyon terapiyasına başlamaq vacibdir.
Qurutma orqanizmin toxumalarından nəmin çıxarılması prosesidir, susuzlaşdırma, oruc tutma və ya bədən kifayət qədər maye qəbul etmədikdə digər şərtlər zamanı baş verir. Bu proses müxtəlif xəstəliklərə və sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər, buna görə də bədəni düzgün şəkildə qurutmaq və susuzlaşdırmadan necə qaçmaq lazım olduğunu bilmək vacibdir.
Bədən maye itirdikdə, elektrolitlər və minerallar kimi digər vacib qidaları itirməyə başlayır. Bu, ürək, böyrək və digər orqanlarda problemlərə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, susuzlaşdırma yorğunluq, baş ağrısı, başgicəllənmə və digər simptomlara səbəb ola bilər.
Susuzluğun qarşısını almaq üçün gün ərzində kifayət qədər su içmək vacibdir. Həmçinin maye itkisini daha da artıra bilən spirt və kofeindən uzaq durmaq tövsiyə olunur. Əgər idman edirsinizsə və ya istidə işləyirsinizsə, maye itkilərini kompensasiya etmək üçün daha çox su içməlisiniz.
Bundan əlavə, pəhrizinizi izləmək və qida ilə kifayət qədər maye içmək vacibdir. Məsələn, meyvə və tərəvəzlər çoxlu nəm ehtiva edir və bədəninizin nəmli qalmasına da kömək edə bilər.
Ağız quruluğu, baş ağrısı, zəiflik və başgicəllənmə kimi susuzlaşdırma əlamətləri ilə qarşılaşsanız, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz. O, maye balansını bərpa etmək üçün daha çox maye qəbul etməyi və xüsusi dərmanlar qəbul etməyi tövsiyə edə bilər.
Ümumiyyətlə, qurumaq bədənimizdə baş verən təbii prosesdir. Ancaq sağlamlığımıza diqqət etməsək və kifayət qədər maye qəbul etməsək, bu, ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Buna görə bədəninizi düzgün şəkildə qurutmaq və susuzlaşdırmadan necə qaçmaq lazım olduğunu bilmək vacibdir.
Toxumaların qurudulması (exsiccation; latınca ex – “xarici”, “görə” və siccis - “qurudulmuş”) bir vəziyyətdə olan orqanizmlərin daha yüksək formalarında assimilyasiya və dissimilyasiya proseslərini maneə törətməklə orqanizmdən suyun çıxarılmasıdır. susuzlaşdırma və ya aclıq, asidozun inkişafının qarşısını almaq üçün. Qurutma ilə bağlı proseslərdə təkcə prokaryotlar deyil, eukaryotik orqanizmlər də iştirak edir. Quruluq özlüyündə normal deyil, insan və heyvanların bir çox ciddi xəstəliklərinin əlaməti kimi müşahidə olunur. Eksperimental olaraq, qurutma artan bərpa qabiliyyəti ilə xarakterizə olunan bitkilərdə aparılır - itirilmiş və ya zədələnmiş hissələrin bərpası. Qutasiya adlanan bu fenomen fizioloji təsirdir: meristem toxumalarının yeni formalaşması hesabına zədələnmiş hissənin böyüməsini sürətləndirir və bitkini böyük ölçüdə cavanlaşdırır.