Zimoz

Zymosis mayanın təsiri altında baş verən fermentasiya prosesidir. Bu proses pivə və şərab istehsalından tutmuş çörək və süd məhsullarına qədər müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur. "Zimoz" termininin özü yunanca "ζύμωσις" (zymosis) sözündən gəlir, bu da "fermentasiya" deməkdir.

Lakin zimoz termini müəyyən infeksion xəstəliklər zamanı orqanizmdə baş verən dəyişiklikləri ifadə etmək üçün də istifadə olunur. Məsələn, 19-cu əsrdə "zimoz" termini vəba və digər yoluxucu xəstəliklərin epidemiyalarını təsvir etmək üçün istifadə edilmişdir. O dövrdə bu dəyişikliklərin fermentasiya prosesinə bənzər bir prosesin nəticəsi olduğuna inanılırdı.

Zimotik sözü yoluxucu xəstəlikləri ifadə etmək üçün də istifadə olunur. Məsələn, 19-cu əsrdə vəba, tif, dizenteriya kimi mikroorqanizmlərin törətdiyi xəstəlikləri ifadə etmək üçün "zimotik" termini istifadə edilmişdir.

“Zimoz” termininin elmi və tibbi dairələrdə geniş istifadə olunmasına baxmayaraq, elmin və təbabətin inkişafı ilə əlaqədar onun mənası və “zimotik” termininin mənası getdikcə aktuallığını itirmişdir. Bununla belə, bu termin hələ də müxtəlif sənayelərdə fermentasiya proseslərini təsvir etmək üçün istifadə olunur.

Beləliklə, "zimoz" termininin iki fərqli mənası var: fermentasiya prosesini, həmçinin müəyyən yoluxucu xəstəliklər zamanı orqanizmdə baş verən dəyişiklikləri təsvir edə bilər. İkinci növ "zimoz" termininin mənası tədricən öz aktuallığını itirməsinə baxmayaraq, elmi və tibbi dairələrdə hələ də istifadə olunur.

Zymos mayanın təsiri altında bədəndə baş verən fermentasiya prosesidir və bəzi yoluxucu xəstəliklərlə əlaqəli ola bilər. Bu proses orqanizmdə fermentasiya prosesinə bənzər dəyişikliklərə səbəb ola bilər.

Fermentasiya, bakteriyaların və ya mayanın enerji istehsal etmək üçün qidadan şəkərdən istifadə etdiyi bir prosesdir. Bu proses şəkəri daha sadə maddələrə parçalayan fermentlərin təsiri nəticəsində baş verir.

Zymos və ya zimotik proses fermentasiyaya bənzəyir. Enerji mənbəyi kimi şəkərdən də istifadə edir, lakin bu halda insan orqanizmində baş verir. Bəzi yoluxucu xəstəliklərlə, məsələn, vərəm, sifilis və başqaları, fermentasiya prosesi ilə müqayisə edilə bilən bədəndə dəyişikliklər baş verir. Bu dəyişikliklər qan şəkərinin artması, qan tərkibində dəyişikliklər və başqaları ola bilər.

Zimozinq və fermentasiya bəzi oxşarlıqlara malik olsa da, eyni proses deyil. Zymos orqanizmdə, fermentasiya isə ətraf mühitdə baş verir. Bundan əlavə, zimosa infeksiyalar və ya pis pəhriz kimi müxtəlif amillər səbəb ola bilər, halbuki fermentasiya adətən təbii şəkildə baş verir.

Ümumiyyətlə, zymos infeksion xəstəliklər və bədəndəki dəyişikliklərlə əlaqəli ola biləcək bir prosesdir. Lakin zymosun orqanizmdə baş verən dəyişikliklərə səbəb olub-olmadığını dəqiq müəyyən etmək üçün əlavə araşdırma və təhlillər aparmaq lazımdır.

Zymosiosis mayanın iştirakı ilə bədəndə baş verən fermentasiya prosesidir. Yoluxucu xəstəliklər zamanı baş verir və orqanizmdə bir sıra dəyişikliklərə səbəb ola bilər. Bəzən bu dəyişikliklər bədəndə mayaya bənzər bir fermentasiya prosesinin nəticəsi kimi şərh olunur. Bu proseslərin tədqiqi olduqca əziyyətlidir, lakin insanla birbaşa əlaqədir